Цитаты из книг автора «Майкл Мэттьюс»

Большинство представляет себе силу воли как способность говорить «нет», но есть еще два фактора. • «Буду» – это обратная сторона «не буду». Умение сделать то, что не хочется, например пойти в спортзал, невзирая на усталость, оплатить просроченный счет или допоздна просидеть над рабочим проектом. • «Хочу» – это умение помнить о причинах, невзирая на искушения, держаться за цель больше, чем за порыв отобедать фастфудом или завести новую кредитку. Ваш мозг на дофамине: почему сдаться так приятно

Светлым отмечены те промежутки времени, когда ваше тело накапливает энергию, потому что вы едите. Темным – те, когда энергии от пищи уже не осталось и организму приходится сжигать жир. Как видите, во сне мы теряем больше всего жира. Если в течение дня светлые и темные периоды уравновешены – то есть вы накапливаете столько же энергии, сколько потом сжигаете, – то ваш вес остается неизменен. Если переедаете и потребляете больше, чем расходуете, то толстеете. Если сжигаете больше, чем накапливаете, – худеете. Это основной механизм, и он доминирует над всеми прочими, связанными с инсулином или другими гормонами и физиологическими функциями. Проще говоря, вы не поправитесь, если скармливаете телу меньше энергии, чем оно сжигает, и не похудеете, если наоборот.

Скрытые калории» – это те, о чьем существовании вы не догадываетесь, вроде: • две столовые ложки оливкового масла для заправки (240 калорий); • две столовые ложки майонеза для куриного салата (200 калорий); • три кубика сыра фета в том же салате (140 калорий); • три чайные ложки сливок в кофе (80 калорий); • два кусочка масла на тостах

20 граммов белка после тренировок стимулировали максимальный синтез белка у молодых

тренировкой должно содержать 30–40 граммов белка (лучше всего сыворотки) и 40–50 г углеводов.

рисовое молоко (с белком безумно вкусно!) и бананы. Другие популярные источники – эт

Если мы не уверены, как поступить, то обычно смотрим, что делают другие, и следуем их примеру, зачастую бессознательно.

моста • Обширные психологические и маркетинговые исследования показали, что поступки других людей (даже если мы точно про них ничего не знаем) влияют на наши выбор и поведение, особенно когда речь о наших близких.

• Ночные перекусы не влияют на похудение или наращивание мышц. • Ешьте медленно усваивающиеся белки, например яйца или казеин (в виде порошка или из полноценных источников, например нежирного прессованного творога), за полчаса до сна для восстановления мышц. • Упражнения с отягощениями сохраняют мышцы и скорость основного обмена веществ, а также имеют существенный эффект «дожигания». • Добавление кардио в программу тренировок позволит сжечь больше энергии, а следовательно, жира.

Опасность «скрытых калорий» Огромная опасность кроется в том, что люди сначала едят много «скрытых калорий», а потом удивляются, почему не худеют. «Скрытые калории» – это те, о чьем существовании вы не догадываетесь, вроде: • две столовые ложки оливкового масла для заправки (240 калорий); • две столовые ложки майонеза для куриного салата (200 калорий); • три кубика сыра фета в том же салате