Цитаты из книг автора «Майкл Мэттьюс»

• 1,2 грамма белка на 0,5 килограмма веса в день; • 1 грамм углеводов на 0,5 килограмма веса в день; • 0,2 грамма жиров на 0,5 килограмма веса в день. Для женщины весом 55 килограммов это будет выглядеть так: • 170 граммов белков в день; • 140 граммов углеводов в день; • 30 граммов жиров в день

СОВ = 370+(21,6 × СЖМТ) СЖМТ – это свободная от жира масса тела, измеряется в килограммах. Вы можете ее вычислить, вычтя вес жира из общей массы тела. Вот как: СЖМТ = (1 – % жира в десятичных) × общую массу тела На настоящий момент я вешу 84 кг, и у меня примерно 6 % жира в теле. Значит: 1–0,06 = 0,94 0,94 × 186 = 175 фунтов (СЖМТ) В фунте 2,2 кг, получается, скорость обмена веществ у меня равна: 175 / 2,2 = 80 кг 370 + (21,6 × 80) = 2,100 калорий в день

Ответ прост: мы не хотим терять то, что уже имеем, даже если в будущем нам сулят большую выгоду

если желаете похудеть, ваша задача номер один сохранить мышечную массу. Прием адекватного количества белка каждый день жизненно важен для достижения этой цели.

непереработанные источники углеводов обладают низким коэффициентом.

у яблок он – 39, у черных бобов – 30, у арахиса – 7, у цельнозерновой пасты – 42.

у сахарозы – 65, у белого хлеба – 71, у белого риса – 89, у картофеля – 82.

Гликемический индекс (ГИ) – это числовая система, показывающая, как быстро организм перерабатывает углевод в глюкозу.

Двенадцать недель спустя увеличение приема протеин

Полезные жиры необходимы для хорошего состояния кожи и волос, защиты органов от шока, регуляции температуры тела и нормальной работы клеток.