Цитаты из книг автора «Майкл Бреус»

Люди пьют. И немало. Я никого не осуждаю за приятно проведенное время или общение с друзьями. Но хотел бы донести до вас, что употребление алкоголя имеет и другие последствия, кроме тех, о которых вас предуп­реждали родители и учителя физкультуры. Он сбивает циркадные ритмы. Чем больше вы пьете, тем хуже работают ваши внутренние часы. Чем меньше времени между употреблением алкоголя и отходом ко сну, тем ниже качество сна и тем больше вы станете мучиться на следующий день из-за недосыпания, которое является симптомом похмелья.

Хочу пояснить: необязательно быть алкоголиком, чтобы причинить организму долговременный ущерб и нарушить циркадные ритмы. Хроническим употреблением считаются два бокала в день. Этого достаточно, чтобы сбить ход основных часов, а вслед за ними и сотен второстепенных, работающих по четко составленному графику во всем организме.

Функция печени. Главный фильтр организма, играющий большую роль в метаболизме, работает по собственным часам и по расписанию производит белковые молекулы. Алкоголь нарушает это расписание и приводит к прямому поражению печени, оксидативному стрессу и дисфункции митохондрий8.

Пищеварение. Ваш «второй мозг» тоже глупеет, когда вы пьете. Поскольку основные часы находятся под воздействием алкоголя, ЖКТ не знает, когда ему выполнять свою работу по выработке белков и ферментов. Этот малоприятный эффект называют «синдромом повышенной кишечной проницаемости»7. Микрофлора кишечника не справляется с барьерной функцией, поэтому бактерии, вирусы и токсины могут попадать в кишечник (и обратно), из-за чего возникают метеоризм, хроническое воспаление, головные боли, кожные реакции, пищевая аллергия, утомляемость и боль в суставах.

Всего одна порция алкоголя критически влияет на выработку мелатонина.

кл сна и пробуждения. Употребление алкоголя в вечернее время снижает выработку мелатонина. В исследовании Университета Брауна6 ученые

Избыточным употреблением алкоголя вы разбиваете вдребезги свои внутренние часы, и организм потом долго не может их починить

Провал: перебрать, страдать похмельем, повредить главные внутренние часы, печень и ЖКТ. Успех: наслаждаться без опьянения, без похмелья, нанося минимальный вред органам и эталонным часам.

Завтракать в течение часа после пробуждения. Придерживайтесь правила: «Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу». Последний раз ешьте как минимум за три часа до сна

в желудок, во «второй мозг» (ЖКТ) поступает сигнал о начале дня. Если эти два события — утренняя встреча с солнцем и утренний прием пищи — происходят приблизительно в одно и то же время, внутренние часы мозга и ЖКТ будут синхронизированы. Вы будете переваривать пищу и превращать ее в энергию более эффективно и как следствие накопите меньше жира и станете чувствовать себя лучше.