Цитаты из книг автора «Майкл Бреус»

Ниже приводятся общие хронометрические хитрости ритма дней недели. Понедельник: умерьте пыл. Есть вероятность, что в начале недели начальник страдает от депривации сна (из-за воскресной бессонницы или социального джетлага) и поэтому раздражен и вымотан. Ни с чем, кроме информации об улучшении его самочувствия, не стоит входить в кабинет. Вторник: воздержитесь. Вторник — самый суматошный день недели. Когда работа кипит, начальник вряд ли заинтересуется обсуждением несрочных дел. Или может немного рассердиться, что вы нарушаете работу делами личного характера. Среда: пока не время. Среда — второй суматошный день недели. Если вы поставите личные цели выше командных, можете получить от ворот поворот. Лучше приложите старания и продемонстрируйте свою эффективность. Подготовьте почву

Перекус после тренировки После завершения интенсивной часовой или более тренировки вам необходимо что-нибудь съесть в течение часа. Перекус, включающий треть белков, треть сложных углеводов и треть простых углеводов (йогурт с гранолой и ягодами, коктейль с сывороточным белком, овсянкой и фруктами), — идеален для восстановления натруженных мышц и стимуляции переработки отложенного жира в энергию в течение суток после физической нагрузки. Если вы тренировались со средней или низкой интенсивностью меньше часа, не стоит ничего есть, особенно если прием пищи будет через один-два часа.

Исследователи провели связь между утренним перекусом и бездумным питанием: испытуемые на самом деле не были голодны, но все равно ели. Хороший способ избавиться от привычки бездумно есть — отказаться от любых перекусов до полудня.

Простая наука Если между приемами пищи будет большой промежуток, то сахар в крови упадет и обмен жиров и сахаров замедлится. А этого негативно отразится на желании похудеть и сохранить энергию и активность. Перекусы могут поддерживать синхронизацию ваших пищеварительных и метаболических часов и заставить работать в полную силу.

Мы все перешли с молочного шоколада на темный, потому что в нем больше антиоксидантов. И это здорово. Но в нем также и больше кофеина. Долька темного шоколада, всего 50 г, с 70% какао содержит 70 г кофеина — почти столько же, сколько чашка эспрессо. В шоколаде также есть теобромин, полезный для артериального давления из-за способности расширять кровеносные сосуды. Но расширенные сосуды стимулируют сердечную деятельность и мочеиспускание, а это не слишком благоприятно для сна. Не ешьте шоколадный десерт после ужина. Лучше оставьте его на утро, и у вас будет целый день, чтобы сжечь эти калории и усвоить кофеин. К тому же польза шоколада для здоровья сводится на нет, если употреблять его в количестве, провоцирующем набор веса.

А как же шоколад? По просьбе отелей я разрабатывал наборы для сна для их постояльцев. Это маленькая сумочка с берушами, маской для сна, расслабляющим спреем с запахом лаванды, ночником, чтобы не пришлось искать выключатель, когда нужно пойти в туалет, и фиксатором для занавески, чтобы в комнату не попадал свет. Такой набор для сна гораздо лучше, чем шоколадка, которую в большинстве отелей кладут на подушку по вечерам. Маленький кусочек шоколада не повредит, но если съесть побольше, то содержащийся в этой сладости кофеин может нарушить ночной отдых.

Проверка на практике Что? Лишиться чашки утреннего кофе? Вы, должно быть, думаете, что я какой-то вредитель и вовсе не пытаюсь вам помочь. Людям не нравится идея снизить потребление кофе гораздо больше, чем любые другие изменения, которые я рекомендую в этой книге, включая ограничение алкоголя и ранние подъемы в выходные, хотя я не предлагаю совсем от него отказаться! Я лишь прошу потерпеть пару часов. Или, для начала, всего полчаса в течение нескольких дней. Потом час, полтора и т. д. Утром вы пьете кофе по привычке, потому что маркетологи и реклама убедили вас, что без него трудно проснуться. Но любой сомнолог или эндокринолог знает, что кофеин не снижает сонливость по утрам. Он всего лишь способствует нервозности. Отложите кофе до того часа, когда он пойдет на пользу! Если вам необходимо выпить кофе до того, как откроете глаза, попробуйте кофе без кофеина. Я обещаю: эффект вам понравится.

Неподходящее время пить кофе В течение двух часов после пробуждения и шести часов перед сном, особенно если у вас проблемы со сном, стресс или вы Дельфин. Оптимальное время пить кофе Падение уровня кортизола или оптимальное время для кофе для каждого хронотипа таково. Дельфин: 8.30–11.00, 13.00–14.00. Никаких кофейных напитков после 14.00, в том числе кофе без кофеина (да, там тоже содержится кофеин). Лев: 8.00–10.00, 14.00–16.00. Медведь: 9.30–11.30, 13.30–15.30. Волк: 12.00–14.00. Никаких кофейных напитков после 14.00, включая кофе без кофеина.

Неподходящее время для употребления алкоголя На бранче и перед сном. Употребление алкоголя с утра быстрее вызывает опьянение и последующие осложнения. Если же выпивать поздно вечером, алкоголь собьет внутренние часы и снизит качество сна. Оптимальное время для употребления алкоголя Дельфин: увеселительное биовремя с 18.00 до 20.00. Лев: увеселительное биовремя с 17.30 до 19.30. Медведь: увеселительное биовремя с 18.30 до 20.30. Волк: увеселительное биовремя с 19.00 до 21.00.

Хочу пояснить: необязательно быть алкоголиком, чтобы причинить организму долговременный ущерб и нарушить циркадные ритмы. Хроническим употреблением считаются два бокала в день. Этого достаточно, чтобы сбить ход основных часов, а вслед за ними и сотен второстепенных, работающих по четко составленному графику во всем организме. Я рекомендую свести употребление алкоголя до четырех бокалов в неделю максимум и для мужчин, и для женщин. Если поискать, можно найти и менее строгие ограничения. Моя рекомендация касается исключительно влияния алкоголя на циркадные ритмы, и употребление алкоголя через день кажется наименее рискованным. Тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью и заболевания иммунной системы или депрессия, следует полностью отказаться от алкоголя.