Цитаты из книг автора «Майк Викинг»

Лодочная прогулка по Christianshavn

Если вы собираетесь в Копенгаген, попробуйте посетить некоторые из этих hyggelige мест.

Десять недорогих хюгге-занятий 1. Достаньте настольные игры

хюгге – датский родственник концепции простой, неторопливой жизни.

«Мы», а не «я». Делите поровну обязанности и давайте друг другу высказаться.

6. ГАРМОНИЯ Никаких соревнований. Вы нам уже нравитесь. Не нужно стараться как можно больше рассказать о своих достижениях.

2. Когда смесь поднимется, взбейте яичные белки в крепкую пену и осторожно введите их в смесь. 3. Разогрейте сковороду и налейте в каждое углубление немного топленого масла. Затем на три четверти заполните каждое углубление тестом и готовьте на среднем огне. Обычно требуется 5–6 минут. Когда снизу у пончиков появится коричневая корочка, но сверху тесто будет еще сырым, переверните их с помощью вязальной спицы или другого подходящего предмета. 4. Подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой или с вашим любимым джемом.

Хюгге-совет: Создайте hyggelig освещение

Нет ничего вкуснее еды, которую вы вырастили, поймали или собрали своими руками, – она от начала до конца пропитана хюгге.

Профессор Амабиле пишет, что «пророки, предвещающие мрачные времена, всегда выглядят мудрыми и проницательными».