Пока рис кипит, я чищу и режу овощи. Брюссельская капуста — любимица всех членов моей семьи. Нужно всего лишь промыть и покрошить ее, перемещать с маслом авокадо и запечь в духовке при 180 °С в течение 20 минут. Иногда я добавляю батат и — для запаха — кокосовое масло. Итак, рис кипит, овощи запекаются — можно заняться супом. Чаще всего я готовлю овощной суп из кореньев с с морковью, пастернаком