На МРТ заметно, как из-за обезвоживания некоторые части мозга усыхают и теряют объем. Это гораздо более серьезная проблема, чем кажется большинству из нас.
Это особенно тревожно, если вспомнить, что именно обезвоживание становится причиной уменьшения объема мозга, отмеченного на МРТ у пожилых людей и страдающих деменцией6.
43% взрослых американцев сообщили, что за день выпивают не больше четырех чашек воды, причем в это число входят те 36%, которые пьют от одной до трех чашек, и 7%, которые не пьют воду вовсе5.
Обезвоживание нарушает энергетические процессы и вызывает потерю электролитов, к нехватке которых мозг особенно чувствителен. Установлено, что даже незначительная нехватка воды (3–4%) немедленно скажется на мозге, вызывая множество неприятных симптомов, таких как усталость4, спутанность сознания, вялость, головная боль и перепады настроения.