Цитаты из книг автора «Лайза Москони»

моей любимой альтернативой остается красная икра: она в разы дешевле и содержит почти столько же ДГК.

есть еще мое тайное оружие — черная икра.

Большинство диет долгожителей предполагают, что рыбное блюдо на вашем столе будет появляться не реже раза в неделю. Мы не только согласны с этим, но поднимаем планку до двух-трех раз3. Смысл здесь в том, чтобы, с одной стороны, выбирать только самую качественную рыбу, а с другой — сочетать с такими продуктами, которые наилучшим образом усиливают ее полезные свойства.

нерка, скумбрия, луфарь[13], сардины и анчоусы.

в день и цельнозерновые и бобовые по крайней мере четыре раза в неделю. Именно растительные блюда должны занять самое большое место на вашей тарелке.

Целью должны стать овощное блюдо на обед и ужин, свежие фрукты хотя бы раз

Миндаль и бразильский орех, льняное семя и чиа

за компанию с богатыми растительной клетчаткой брокколи, спаржей и капустой

листовая зелень, как шпинат и мангольд

свежие овощи, фрукты, зерновые и бобовые,