Цитаты из книг автора «Лайза Москони»

ГЛАВНОЕ БЛЮДО: РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

Если вы спите семь-восемь часов каждую ночь, мозг успевает несколько раз пройти через полный цикл сна.

Каждый из нас переживает циклы сна продолжительностью от 90 до 110 минут, состоящие из пяти фаз.

Некоторые игры особенно эффективны в этом плане, например шахматы и шашки

что мы подразумеваем под интеллектуальной активностью? Это может быть что угодно: от решения кроссвордов и головоломок до чтения газет или книг. Подходят и другие занятия: писательство, исполнение музыки, участие в работе книжного клуба

Ограничьте потребление продуктов животного происхождения и сахара, вредных для метаболизма в целом, повышающих уровень холестерина и закупоривающих артерии.

Сделайте основой рациона питательные овощи, фрукты, чечевицу и цельнозерновые.

Регулярно выполняйте физические упражнения, и это сделает ваше сердце сильнее.

для эффективной работы этих живительных белков необходимы самые разные питательные вещества14. Сюда входят флавоноиды из фруктов и овощей, антиоксиданты типа витаминов С и Е, также получаемые из фруктов, овощей и семян, ряд других витаминов, особенно D, которым богаты жирная рыба, яйца и молоко, а также витамин К, в больших количествах имеющийся в субпродуктах, ферментированных соевых продуктах (мисо и натто) и в листьях одуванчика (о них мы еще поговорим позднее­).

редким употреблением красного мяса и молочных продуктов, то есть пониженным содержанием насыщенных жиров и холестерина.