Цитаты из книг автора «Лайза Москони»

Оливковое масло холодного отжима

Это лишь одна из многих причин, почему я рекомендую употреблять только мясо животных, выросших на естественном откорме, а также молочные продукты и яйца только от таких животных.

Высказывается предположение, что к слабоумию приводит бактериальная инфекция.

Хотите верьте, хотите нет, но наши клетки оборудованы детекторами7, приспособленными для поиска определенных веществ. Именно они обнаруживают омега-3 ПНЖК, попадающие из пищи в кровеносную систему.

Мы то, что мы едим» — теперь получается, что наше питание определяет и то, какими мы станем. В то же время гены определяют нашу реакцию на пищу, делая нас восприимчивыми к одним продуктам и невосприимчивыми к другим.

Как правило, это те самые вещества, в которых так сильно нуждается наш мозг: омега-3 ПНЖК, холин, многие антиоксиданты и витамины группы В.

Помните, что всего в 80 г промыслового лосося содержится дневная норма омега-3? Так вот, та же порция рыбы содержит еще и тройную днев

дневная порция В6 не превышала 100 мг для взрослых мужчин и женщин. Всегда проверяйте содержание витамина, указанное на этикетке пищевой добавки.

Я почти каждый день с удовольствием съедаю чайную ложку маточного молочка вместе с пчелиной пыльцой, помня об их известном (хотя пока не получившем научное объяснение) противобактериальном эффекте.

Еще один хороший источник — маточное молочко, или королевское желе