Цитаты из книг автора «Лайза Москони»

Эти жиры довольно твердые — оттого и сливочное масло застывает при комнатной температуре.

Когда мы думаем о жирах, то обычно имеем в виду жирные кислоты. Наверное, вам приходилось слышать о насыщенных и ненасыщенных жирах.

Когда мы едим мясо, сыр или шоколадные батончики, содержащийся в них жир расщепляется на так называемые насыщенные жиры. А те, в свою очередь, на триглицериды — молекулы, количество которых обычно измеряют вместе с холестерином. Именно триглицериды, откладываясь, образуют жировую ткань — самый большой энергетический резервуар, которым располагает наше тело.

список овощей и фруктов, содержащих наибольшее количество воды. В списке овощей несомненные лидеры — огурцы и салат-латук: 96%. Следом за ними идут цукини, редис, сельдерей, а затем томаты, баклажаны, брокколи, перец и шпинат. Наверное, вас не удивит, что арбуз содержит больше всего воды среди фруктов и ягод (93%), за ним следуют клубника, грейпфрут и дыня. Значительно отстает банан: всего 74%.

мы можем съесть, а не выпить до 20% ежедневной порции воды.

сок содержит примерно 99% воды и почти две сотни активных компонентов — от витаминов и минералов до аминокислот, энзимов и даже жирных кислот. Благодаря своим уникальным качествам сок алоэ прекрасно утолит жажду и насытит влагой ваш организм, снимет воспаление и подготовит мозг к активной работе.

Вопреки расхожему мнению, жесткая вода также полезнее для здоровья, чем спортивные и энергетические напитки, если вам необходимо восполнить потерю жидкости после тяжелой нагрузки

Фильтр должен извлекать такие нежелательные примеси, как асбест, хлор, свинец, бензин и трихлорэтан, оставляя полезные минералы.

Лучший вариант — фильтровать воду самостоятельно

В Италии все пьют воду комнатной температуры — она лучше усваивается.