Цитаты из книги «Таинственный язык мёда»

причиной всему – иллюзия, будто все проблемы можно решить с помощью чудодейственного средства. Одним движением руки взять и исправить положение. Все просто, невероятно просто, так зачем от этого отказываться? Во всем виноват человеческий мозг, у которого нет ни времени, ни терпения, который отметает всякие сомнения и возражения. Ему хочется всего и сразу. Лишь бы меньше работать и легче добиваться своего.

что заставляет людей отравлять самих себя и природу ради прибыли и мнимого богатства. Какая выгода человечеству от поворачивания рек вспять, от опрыскивания плодов смертельно опасными пестицидами с целью сделать их крупнее и красивее, ведь эти вещества накапливаются внутри плода

Пчела опустилась На розы бутон, Слегка подкрепилась И вспорхнула вон. И вот для счастья одного Не нужно, в целом, ничего.

Дубовый мед (Quercus spp.) Имеет стойкий аромат и вкус, напоминает зрелое вино и варенье из сладких фруктов, с легкой ноткой аромата лакрицы. Это мед дружбы и симпатии. Вызывает добрые чувства. Насыщенного темного цвета, быстрой кристаллизации.

Чабрецовый мед (Satureja montana) Пахнет дождем и грибами, навевает воспоминания о длительных прогулках по лугам, согретым первым весенним солнцем. Это мед доброты и кротости. Он дарует способность прощать несправедливость. Насыщенного желтого цвета, равномерной кристаллизации.

Яблочный мед (Malus domestica) Сладкий, цветочный. Имеет привкус лесных ягод и печеных спелых плодов. Это мед мудрости и здравого смысла. Он помогает познать самого себя. Золотистого цвета. Очень нежной кристаллизации.

Кориандровый мед (Apiaceae) Имеет насыщенный аромат экзотических фруктов. С нотками кокосового ореха, свежестью цитрусовых и яркостью пряностей. Это мед доброты, он приносит чувство радости от помощи другим людям. Светло-коричневого оттенка. Быстро кристаллизуется.

Ежевичный мед (Rubus spp.) Крепкий, полный энергии, имеет насыщенный аромат цветов и фруктов. Чем-то напоминает жимолость и едва распустившуюся розу. Это мед, способствующий рефлексии и медитации, он раскрывает врата сознанию и эмоциям. Темного цвета, как самый драгоценный янтарь. Быстрой кристаллизации, образует плотные кристаллы.

Мед из плодов рожкового дерева (Ceratonia siliqua) Имеет насыщенный, концентрированный аромат. С тонкими нотками молока, выделанной кожи и жженой карамели. Это мед логики и разума. Он соединяет сердце и рассудок, помогает сделать разумный выбор. Темно-янтарного цвета, образует плотные кристаллы.

Майорановый мед (Teucrium marum) Обладает характерным насыщенным терпким ароматом, это мед гармонии и порядка. Производится преимущественно на Сардинии, вбирает силу этой земли. Помогает сбившемуся с пути вернуться. Янтарного цвета. Различного вида кристаллизации