Цитаты из книги «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» Колина Кэмпбелла📚 — лучшие афоризмы, высказывания и крылатые фразы — MyBook. Страница 3
image
Большинству людей известно, что при высоком уровне холестерина в крови стоит беспокоиться о сердце, однако они не знают, что в этом случае следует также опасаться рака.
27 ноября 2014

Поделиться

Это и означает качество в данном контексте: способность пищевых белков снабжать организм нужными видами и количеством аминокислот для формирования новых белков.
2 октября 2018

Поделиться

Очаги — это предраковые скопления клеток, которые затем превращаются в опухоли. Хотя большинство очагов не трансформируются в полноценные раковые клетки, они сигнализируют о возможном возникновении рака.
23 октября 2017

Поделиться

Дети, чья диета была богата белком, с большей вероятностью заболевали раком печени!
19 августа 2017

Поделиться

Метаанализ заключается в объединении данных из различных исследований и их анализе как единого набора данных.
9 июля 2017

Поделиться

Оказалось, что от рака печени страдали дети из семей с наилучшим питанием. Питание зажиточных семей мы назвали бы наиболее здоровым. Они потребляли больше белка, чем остальные жители страны (причем высококачественного животного белка), и все же именно они страдали от рака печени!
9 июля 2017

Поделиться

Дети, чья диета была богата белком, с большей вероятностью заболевали раком печени! Это были дети из наиболее зажиточных семей.
24 июня 2017

Поделиться

С тех пор как в 1839 г. это азотосодержащее химическое вещество было открыто голландским химиком Герхардом Мульдером, белок стал наиболее почитаемым среди всех питательных веществ. Слово «белок» («протеин») происходит от греческого proteios, что означает «имеющий первостепенное значение».
4 февраля 2017

Поделиться

Как может понять болезни людей тот, кто не знает, чем они питаются?
30 января 2016

Поделиться

При этом, несмотря на то что в растительных белках «низкого качества» могут отсутствовать одна или несколько необходимых аминокислот, в целом группа этих белков в действительности содержит их все.
10 марта 2018

Поделиться