«Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» читать онлайн книгу📙 автора Колина Кэмпбелла на MyBook.ru
image
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Колин Кэмпбелл
  4. «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Премиум

4.32 
(711 оценок)

Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья

562 печатные страницы

2013 год

12+

По подписке
549 руб.

Доступ ко всем книгам и аудиокнигам от 1 месяца

Первые 14 дней бесплатно
Аренда книги
200 руб.

Доступ к этой книге на 14 дней

Чтобы читать онлайн 

или возьмите книгу 
в аренду

Оцените книгу
О книге

Эта книга правдиво расскажет вам о влиянии питания на здоровье. В ее основе лежит самое масштабное в истории науки исследование связи между потреблением продуктов животного происхождения и рядом хронических болезней.

Название «Китайское исследование» возникло благодаря изучению статистических данных о смертности от рака в 65 округах Китая, которые были собраны по инициативе китайского премьер-министра Чжоу Эньлая, умиравшего от этой болезни.

На заре своей карьеры автор – доктор Колин Кэмпбелл, крупнейший мировой специалист по биохимии – рекомендовал пациентам есть больше мяса, молока и яиц. Это было очевидным следствием его жизни на ферме.

В результате более 20 лет исследований Кэмпбелл сделал ряд открытий, изменивших его взгляды на питание – как и взгляды миллионов людей, которые прочли эту книгу. Продукты, которыми мы старательно кормим своих детей, считая их полезными, приводят к возникновению главных болезней-убийц: рака, сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

«Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать и прекращать развитие рака, просто изменяя уровень их потребления» – один из ключевых выводов автора.


В формате a4.pdf сохранен издательский макет.

читайте онлайн полную версию книги «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» автора Колин Кэмпбелл на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Китайское исследование. Результаты самого масштабного исследования связи питания и здоровья» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Дата написания: 

1 января 2013

Год издания: 

2013

ISBN (EAN): 

9785916577525

Объем: 

1012574

Правообладатель
655 книг

Поделиться

Константин Неделькин

Оценил книгу

Основная идея книги для меня: овощи, фрукты хорошо. Животный жир и белок плохо

Поделиться

Надежда

Оценил книгу

Книга шикарная:) Очень понравилось:) всем рекомендую ее прочитать:)

Поделиться

Мария Шарова

Оценил книгу

направляю свое очень доступным языком, и в то же время упоминаются многочисленные исследования и эксперименты

Поделиться

Еще 9 отзывов
воздействию нитритов, употребляя консервированное мясо, сосиски или бекон, некоторые продукты питания подверглись жесткой критике. Сосиски были легкой мишенью. Кроме того что в них содержатся добавки вроде нитритов, сосиски могут изготавливаться из измельченных губ, морд, селезенок, языков, горл и прочих мясных субпродуктов .
12 мая 2021

Поделиться

Остановимся на секунду. Почему страшные нитрозамины можно «считать человеческими канцерогенами»? Короткий ответ: опыты на животных показали, что при увеличении дозы этого химического вещества также возрастает частота заболеваний раком. Но этого недостаточно. Нам необходим более полный ответ.
12 мая 2021

Поделиться

Нитрозамины Остановимся на секунду. Почему страшные нитрозамины можно «считать человеческими канцерогенами»? Короткий ответ: опыты на животных показали, что при увеличении дозы этого химического вещества также возрастает частота заболеваний раком. Но этого недостаточно. Нам необходим более полный ответ.
12 мая 2021

Поделиться

Еще 2 861 цитата

Интересные факты

В интервью Колина Кэмпбэлла для блога о здоровье сайта газеты The New York Times в 2011 г. он отмечал: «Я не использую слов „веган“ или „вегетарианец“. Мне не нравятся эти слова. Люди, которые решают питаться таким образом, делают это по идеологическим причинам. Я не хочу сказать, что эти причины плохие, но хотелось бы, чтобы те, кто говорит о диете, основанной на растительных продуктах, думали об этом в очень научной практической плоскости и без придания вопросу идеологической окраски».

Автор книги