Вы привыкли решать, достаточно ли еды, с учетом чего-то вне вас (размера порции, калорийности, содержания жиров) или кого-то (одобрения родителя, супруга, друга, партнера, коллеги или любого человека, который видит, как вы едите)
Цитаты из книги «Правила нормального питания»
177
Люди с «нормальным» пищевым поведением автоматически (бессознательно) поддерживают связь со своим телом, даже если во время принятия пищи занимаются чем-то еще. Они способны выполнять множество дел одновременно, не теряя при этом контакта с телом и понимая, как оно реагирует на еду, потому что их процессуальная память продолжает работать.
А вот как не надо выбирать еду: обращать внимание только на калорийность продукта или содержание в нем жиров; заказывать блюдо с наименьшей жирностью из всех, что есть в меню; брать все самое жирное; питаться только зеленым салатом до тех
Чтобы понять, какая именно еда утолит ваш голод, надо искать ответ внутри себя, а не в таблицах диет, мерных емкостях и на весах. В
Хочу ли я чего-нибудь сладкого, соленого, кислого, горячего, холодного, кашеобразного, кускового, твердого, мягкого, жидкого, пастообразного, хрустящего, замороженного, ледяного, острого, пряного, пресного, крахмалистого, существенного или легкого?
•
Едят, когда испытывают чувство голода или потребность в каком-то определенном виде пищи.
2. Выбирают те продукты, которые удовлетворят их потребность в пище.
3. Не теряют связь со своим телом, едят с полным осознанием этого процесса и с удовольствием.
4. Прекращают есть, когда насытились.
Сколько или как часто ест человек, не может характеризовать его пищевое поведение. Важно, что он думает о еде
Одни переедают очень редко, потому что пища не имеет для них особого значения, другие переедают иногда, в особых случаях, и не переживают по этому поводу. (Подъем с кровати каждое утро не считается особым случаем!)
Кто-то заботится о том, чтобы в рационе были все необходимые питательные вещества, а кто-то не отличит углевод от угломера.
О проекте
О подписке