Цитата из книги «Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет»

Выделите время, чтобы оценить еду. Выделите себе на трапезу четкий отрезок времени. Даже пятнадцать минут лучше, чем ничего. • Сядьте за стол. Стоя у холодильника или расхаживая, вы снижаете внимание и удовлетворение. • Прежде чем приступить к еде, сделайте несколько глубоких вдохов. Глубокое дыхание помогает успокоиться, собраться и перестать спешить. • Старайтесь есть как можно медленнее. Помните вкусовые сосочки у вас на языке, а не в желудке. Проглатывание еды лишает вас шанса распробовать ее как следует. • Время от времени в ходе трапезы откладывайте вилку. Это поможет замедлить темп.