Три дня чтения в подарок
Зарегистрируйтесь и читайте бесплатно

Цитаты из Интуитивное питание. Новый революционный подход к питанию. Без ограничений, без правил, без диет

Читайте в приложениях:
550 уже добавило
Оценка читателей
4.64
  • По популярности
  • По новизне
  • Доверие к себе, положительные эмоции и умеренные физические нагрузки – вот какое сочетание оказалось оптимальным.
    1 В мои цитаты Удалить из цитат
  • 1. Потребность в «неправильной» пище. Даже мысль о том, чтобы просто спланировать какую-либо диету, уже вызывала желание съесть как можно больше чего-нибудь «вредного» (мороженое, шоколад, печенье и так далее.).
    1 В мои цитаты Удалить из цитат
  • «Когда разрешаешь себе выбирать исходя из своих собственных желаний и предпочтений, то начинаешь чувствовать настоящую внутреннюю силу, уверенность, спокойствие. Твой выбор должен быть основан на твоих чувствах и мыслях, а не на чем-то, что исходит со стороны других людей».
    1 В мои цитаты Удалить из цитат
  • «Я заметила, что раньше, живя в режиме различных диет и самоограничений, я была не в состоянии сконцентрироваться на реальных проблемах, присутствовавших в моей жизни. Я оставляла их нерешенными. Мне было не до них».
    1 В мои цитаты Удалить из цитат
  • Для того чтобы помимо других внутренних помощников распознать в себе «Наблюдателя», нужна, конечно же, практика. Вы можете начать ведение своего личного дневника. Записывайте время каждого приема пищи, продукты, напитки, блюда, которые употребляете. Также пишите, какие чувства, мысли и ощущения были у вас перед каждым приемом пищи и после.
    1 В мои цитаты Удалить из цитат
  • Мозг производит повышенное количество нейропептида Y в периоды стресса, а когда вы употребляете пищу, содержащую углеводы, начинает действовать еще один гормон – серотонин, который приостанавливает выработку нейропептида Y.
    1 В мои цитаты Удалить из цитат
  • Постепенно отвыкая справляться с негативными переживаниями при помощи еды, вы, возможно, станете испытывать некоторые из этих чувств чуть острее, чем раньше. Временами это может вызывать легкий дискомфорт, грусть или даже кратковременную депрессию.
    1 В мои цитаты Удалить из цитат
  • • Выделите время, чтобы оценить еду. Выделите себе на трапезу четкий отрезок времени. Даже пятнадцать минут лучше, чем ничего.
    • Сядьте за стол. Стоя у холодильника или расхаживая, вы снижаете внимание и удовлетворение.
    • Прежде чем приступить к еде, сделайте несколько глубоких вдохов. Глубокое дыхание помогает успокоиться, собраться и перестать спешить.
    • Старайтесь есть как можно медленнее. Помните вкусовые сосочки у вас на языке, а не в желудке. Проглатывание еды лишает вас шанса распробовать ее как следует.
    • Время от времени в ходе трапезы откладывайте вилку. Это поможет замедлить темп.
    • Ощущайте вкус каждого кусочка, который кладете в рот. Переживайте разные вкусовые и текстурные ощущения от еды.
    • Помните пятый принцип: ощутите сытость. Сделайте перерыв посреди трапезы, чтобы оценить уровень сытости (см. главу 9). Пища не будет такой вкусной и не принесет такого удовлетворения, когда вы достигнете порога последнего кусочка.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Следующий важнейший ключ к получению удовлетворения от еды – это взять тайм-аут, когда вы уже съели несколько кусочков. Соответствуют ли вкус и текстура вашему желанию? Достаточно ли удовлетворительна еда, чтобы ее есть? Если вы продолжаете есть только потому, что еда стоит перед вами, хотя всю заманчивость она уже утратила, то в итоге вы просто останетесь неудовлетворенным и продолжите шарить в поисках съестного, способного вас удовлетворить.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Легкую пищу лучше всего употребить, например, незадолго до запланированной вечеринки или званого ужина, чтобы слегка успокоить появившееся чувство голода и при этом не перебивать аппетит.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • • Чего бы мне хотелось поесть?
    • Какой пищевой аромат может мне понравиться?
    • Как будет выглядеть еда?
    • Какова она будет на вкус и по ощущению?
    • Хочется мне чего-то сладкого, соленого, кислого или даже горьковатого?
    • Хочется ли мне чего-то хрустящего, скользкого, кремообразного, мягкого, комковатого, жидкого и так далее.?
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Объем или заполняющую способность.
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • Шаг 1. Спросите себя, что вам на самом деле хочется съесть
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • «Сегодня я переел. Нужно подумать и постараться понять, какие переживания подтолкнули меня к тому, чтобы отвлечься от них с помощью еды»
    В мои цитаты Удалить из цитат
  • www.intuitiveeating.org
    Официальный сайт, посвященный методике интуитивного питания.
    В мои цитаты Удалить из цитат