ESET_NOD32

Новогодний и Рождественский праздничный стол

Новогодний и Рождественский праздничный стол
Книга в данный момент недоступна
Оценка читателей
4.0

У рождения нового года и рождения Христа есть нечто общее – тайна! Это правда, что желания, загаданные в момент ухода года старого и прихода года нового, сбываются; это правда, что Христос – свет мира. Вот потому празднование Нового года и Рождества Христова – радостное событие. Автор предлагает блюда, которые станут истинным украшением стола во время прекрасно-таинственных зимних праздников.

Читать книгу «Новогодний и Рождественский праздничный стол» очень удобно в нашей онлайн-библиотеке на сайте или в мобильном приложении IOS, Android или Windows. Надеемся, что это произведение придется вам по душе.

Оглавление
  • Новый год
  • Рождество Христово
  • Ритуальные блюда к рождественскому сочельнику
  • Сочиво
  • Кутья из риса с изюмом и миндалем
  • Рыба, тушенная с репчатым луком
  • Рыбная запеканка
  • Рыба в морковно-томатном соусе
  • Рыба, тушенная с капустой
  • Рыбные колбаски
  • Рыба в тесте
  • Клюквенный кисель
  • Овсяный кисель
  • Праздничные яства
  • Бутерброды
  • Бутерброды с острым сыром
  • Бутерброды с ореховой начинкой
  • Бутерброды с пастой из творога и сыра
  • Бутерброды с творожным кремом и чесноком
  • Бутерброды с икрой
  • Бутерброды с рыбной икрой
  • Бутерброды с языком и сыром
  • Гренки праздничные
  • Гренки с яичницей и рубленой сельдью
  • Горячие бутерброды
  • Салаты и закуски
  • Салаты и закуски из овощей
  • Салат острый
  • Салат из свежей капусты с колбасой
  • Салат из квашеной капусты с яблоками и морковью
  • Салат из краснокочанной капусты с чесноком
  • Салат для праздничного стола
  • Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами
  • Морковь с горошком под майонезом
  • Пикантная закуска
  • Салат из свеклы с хреном
  • Салат из свеклы, соленых огурцов и чеснока
  • Салат из свеклы с чесноком и орехами
  • Свекла с сыром и чесноком
  • Салат по-французски
  • Салат из свеклы и соленых огурцов
  • Салат из свеклы с орехами и чесноком
  • Салат к новогоднему столу
  • Острый салат из свеклы
  • Салат из свеклы и грибов
  • Салат с орехами и морковью
  • Икра свекольная с солеными огурцами
  • Салат из маринованных огурцов и грибов
  • Фасоль с тертым чесноком по-молдавски
  • Салат из мелкой белой фасоли по-польски
  • Луковый салат с майонезом
  • Салат из репчатого маринованного лука
  • Лук маринованный, деликатесный
  • Салаты и закуски из грибов
  • Салат «Чудесный»
  • Салат «Подарок»
  • Салат из грибов и квашеной капусты с морковью
  • Салат из грибов по-молдавски
  • Салат по-белорусски
  • Салат грибной
  • Новогодний салат из грибов
  • Грибы по-селянски
  • Салат из грибов и картофеля
  • Салат из зеленого горошка с маринованными грибами
  • Салат из сыра
  • Винегрет с солеными грибами
  • Салаты и закуски из яиц
  • Деликатесная закуска
  • Яйца под соусом из хрена с гренками
  • Яйца, фаршированные сельдью
  • Яйца, фаршированные молоками соленой сельди
  • Салаты и закуски из сыра
  • Салат из зеленого горошка и сыра
  • Сыр с яйцами и чесноком
  • Салат из плавленых сырков
  • Салаты и закуски из рыбы и рыбных продуктов
  • Салат рыбный с кукурузой
  • Салат из рыбы с рисом
  • Салат рыбный из минтая с луком
  • Салат из морской рыбы
  • Острая закуска из рыбы
  • Рыба под маринадом
  • Заливная рыба
  • Салат с рыбой и грибами
  • Салат из рыбы
  • Салат из копченой рыбы и грибов
  • Салат рыбный для праздничного стола
  • Салат из рыбных консервов
  • Слоеный салат «Мимоза»
  • Батон фаршированный
  • Крабовые палочки фаршированные
  • Салат из печени трески с рисом
  • Салат из печени трески с зеленым горошком
  • Салаты и закуски из соленой сельди
  • Закуска из сельди к новогоднему столу
  • Салат из сельди
  • Пикантная закуска из сельди с творогом
  • Закуска из сельди и свеклы
  • Сельдь под шубой
  • Салат из сушеных грибов с сельдью
  • Салат овощной с сельдью
  • Салат из сельди
  • Сельдь деликатесная
  • Сельдь с жареным луком
  • Рулетики из маринованной сельди
  • Икра из сельди
  • Салаты из морепродуктов
  • Салат из кальмаров
  • Салат из крабов
  • Винегрет с мидиями и грибами
  • Салат любительский из морской капусты
  • Салат из морской капусты с рыбой
  • Салаты и закуски из мяса и мясных продуктов
  • Салат из телятины
  • Салат мясной
  • Яйца в корзиночке
  • Салат по-русски
  • Рулет из говядины с сыром
  • Салат из языка с грибами
  • Заливной язык
  • Трубочки с паштетом из мозгов
  • Трубочки из ветчины
  • Салат из печени
  • Салат с вареной печенью и солеными огурцами
  • Салат из печени с сыром и луком
  • Шарики из печени на сыре
  • Корзиночки деликатесные
  • Паштет из телячьей печени
  • Холодец по-домашнему
  • Фаршированный свиной рубец в капустном рассоле
  • Сосиски запеченные
  • Салаты и закуски из птицы
  • Салат «Столичный»
  • Салат из куриных желудочков
  • Заливное из гусиной печени
  • Десертные салаты
  • Салат из тертой моркови с вареньем и орехами
  • Салат из свежей моркови с грецкими орехами
  • Салат из сырой моркови
  • Фруктовый салат
  • Салат фруктовый с орехами
  • Вторые блюда
  • Мясные блюда
  • Котлеты с начинкой из грецких орехов, яиц, сыра и зелени
  • Котлеты, фаршированные печенью
  • Лепешки из свинины и свежей капусты
  • Котлеты натуральные в пивном тесте
  • Жаркое из свинины в фольге
  • Жаркое из маринованной баранины
  • Жаркое из баранины с чесноком
  • Жаркое по-русски
  • Баранина с капустой и перцем
  • Мясо, тушенное с шампиньонами
  • Говядина под соусом
  • Свинина, тушенная в майонезе
  • Мясо по-особому
  • Клопсики по-королевски
  • Рулетики из телятины с сыром
  • Говяжьи рулетики
  • Колбаса свиная
  • Колбаса деликатесная
  • Буженина
  • Поросенок жареный фаршированный
  • Поросенок, фаршированный гречневой кашей с грибами
  • Поросенок заливной
  • Кролик маринованный, тушенный с грибами
  • Кролик в шампанском
  • Блюда из субпродуктов
  • Печень в сухарях
  • Печень фаршированная
  • Почки говяжьи в луковом соусе
  • Блюда из птицы
  • Куриные биточки в тесте
  • Куриные котлеты с грибами в кляре
  • Аппетитные шарики
  • Цыплята в сметане
  • Курица деликатесная
  • Жаркое из индейки
  • Индейка по-рыцарски
  • Окорочка куриные с шампиньонами
  • Грудка курицы со сливками
  • Курица в сыре
  • Куриные ножки с грибами в фольге
  • Куриные окорочка «под шубой»
  • Шейка индейки фаршированная
  • Куриные крылышки в пивном кляре
  • Жареная маринованная курица
  • «Райская» курица
  • Курица, запеченная в бумажном кульке
  • Гусь, жаренный с луком
  • Гусь с яблоками
  • Гусь, фаршированный тушеной капустой
  • Индейка запеченная
  • Индейка рождественская
  • Блюда из рыбы и морепродуктов
  • Биточки из рыбы
  • Котлетки из судака
  • Тельное
  • Треска под соусом
  • Жареная рыба в «огненном» соусе
  • Осетрина в кляре
  • Лососина запеченная
  • Карп, запеченный с майонезом
  • Треска, запеченная с грибами
  • Фаршированная форель
  • Трубочки с рыбной начинкой
  • Эклеры с рыбной начинкой
  • Домашняя выпечка
  • Пряники медовые
  • Рождественский пряник
  • Рождественский хворост
  • Вафельные трубочки
  • Трубочки ореховые
  • Печенье
  • Слойка рождественская
  • Расстегаи с семгой и рисом
  • Рождественский пирог
  • Масляный пирог
  • Кулебяка по-русски
  • Курник
  • Курник с тройной начинкой
  • Рыбник
  • Слоеный торт-желе
  • Яблочный торт
  • Торт «Птичье молоко» по-домашнему
  • Торт черносмородиновый
  • Десерты
  • Желе из яблочного сока
  • Желе из клюквы
  • Желе лимонное с фруктами
  • Желе из молока
  • Чайное желе с ромом
  • Рисовое желе
  • Желе двухслойное
  • Яблоки с желе
  • Желе в апельсиновых корзиночках
  • Суфле лимонное
  • Суфле из апельсинов
  • Суфле из бананов
  • Яблоки с мороженым
  • Яблоки по-особому
  • Яблоки с начинкой
  • Десерт
  • Крем из чернослива
  • Шоколадный крем
  • Крем ягодный
  • Крем-брюле
  • Крем-кофе по-баварски
  • Бланмаже кофейное
  • Апельсиновые корзиночки
  • Апельсины, фаршированные творожной начинкой
  • Огненное мороженое
  • Трюфели
  • Напитки
  • Безалкогольные напитки
  • Айс-крим с фантой (пепси-колой)
  • Айс-крим с какао
  • Фраппе
  • Напиток из малинового сиропа с газированной водой
  • Мятный напиток
  • Коктейль молочно-медово-лимонный
  • Крюшон апельсиновый
  • Алкогольные напитки
  • Флип
  • Коблер
  • Пунш
  • Грог
  • Глинтвейн
  • Ликер
  • Коктейль со сливками и медом
  • «Николашка»
  • Коньяк «2 звездочки»
  • Коньяк «4 звездочки»
  • Отрезвляющие напитки
  • Рецепт 1
  • Рецепт 2