Цитаты из книги «Правильное питание как минное поле»

прощение отключило замкнутый круг «переедание – вина – переедание» .

человек заедает стресс, испытывая новый стресс от срыва, и заедает его.

Усложняют ситуацию два момента: во-первых, диета (дефицит энергии) – сама по себе источник стресса; во-вторых, практикующие диеты люди чаще недовольны своей внешностью и слишком самокритичны – это тоже добавляет стресс.

Если «ограничительные едоки» считали свой кусок большим по размеру, чем у других, то ели больше в течение дня, так как считали, что всё равно уже нарушили диету

Срыв становится драмой, когда человек сам делает из этого проблему.

Самая главная причина срывов – в том, что люди стараются быть слишком совершенными и не допускают возможности неудач. Это довольно негибкие люди, которые делят мир на чёрное и белое

Если калорийная еда всегда перед глазами, она будет съедена и сила воли вряд ли поможет. Если в доме нет вредной еды, не каждый пойдет в магазин за чем-то вкусным

самое частое место нарушений – дома, время – вечер, дни – выходные

люди хорошо определяют калорийность углеводных и жирных блюд порознь, но очень плохо – в комбинации, поэтому такая еда воспринимается менее калорийной .

Когда мы заняты делом, можем долго не думать о еде безо всяких усилий,