Цитаты из книг автора «Ирина Брехт»

Таким образом, «полезной» мозг считает еду с высокой энергетической плотностью, жиры, крахмалы, сахара, соль, глутамат (вкус умами), некоторые текстуры (гладкие, хрустящие или сочетание чего-то мягкого под хрустящей корочкой, что часто используют производители еды), некоторые ароматы, отсутствие горечи. В природе все это встречается редко, в отличие от современного мира.

Для этого возьмите за правило при первых признаках голода подождать 30–40 минут

от недостатка сна ухудшается чувствительность к инсулину,

Пока после еды уровень глюкозы в крови выше нормы, пока повышен инсулин, жиросжигание (липолиз) временно останавливается, а питательные вещества поступают в клетки, в том числе и жиры – в жировые клетки.

смысла в избытке белка тоже нет: есть рекомендованные нормы, и их превышение не несёт никакой пользы. Лишний белок просто «сгорит», будет использован для получения энергии.

от мышц зависит то, как фигура будет выглядеть после похудения – в тонусе или скинни-фэт.

лишний вес по-прежнему результат нарушенного энергетического баланса, когда с едой приходит больше энергии, чем организм успевает тратить.

Из минусов больше ограничений в еде – сильнее голод, потеря мышц, потенциальные проблемы с менструальным циклом у женщин.

Вот советы от Национальной ассоциации сна: – Старайтесь ложиться и вставать в одно и то же время.– В спальне должно быть темно и тихо, для этого можно использовать плотные шторы. Другой вариант – маска для сна и беруши.– Избегайте синего света от компьютеров, смартфонов и телевизоров перед сном, так как он нарушает циркадные ритмы и запускает режим бодрствования. Установите на смартфон приложение, которое блокирует синий свет (например, fLux).– Сну могут помешать как слишком высокая температура воздуха, так и слишком низкая. Оптимально – +18…+20 °C. – Избегайте напитков с кофеином (кофе, чай, кола, энергетики) вечером.

планировать диету под вашу жизнь, а не жизнь – под диету.