Цитаты из книг автора «Ирина Брехт»

Чтобы оценить сытость, можно использовать десятибалльную шкалу и останавливаться, когда по ощущениям вы будете сыты примерно на шесть баллов.

насыщение во время еды приходит

Так в мозге образуются нейронные связи, которые тем прочнее, чем чаще действие практикуется.

человек принимает от 200 до 300 связанных с едой решений в день .

Меняя качество еды, мы автоматически снижаем калорийность питания.

но лишённый сна испытывает большую тягу к жирной, сладкой, калорийной еде, которая даст быструю энергию и снимет стресс .

От дефицита сна снижается активность лобной доли, которая отвечает за принятие решений и контроль импульсов.

от недосыпания растёт аппетит.

каждый дополнительный час сна снижал на 0,53 индекс

Недостаток его приводит к разным нейроэндокринным изменениям и влияет на гормоны, которые управляют голодом и насыщением: уровень грелина (гормона голода) и кортизола (гормона стресса) растут, уровень лептина и чувствительность к инсулину, наоборот, снижаются .