Как правильно питаться
Что значит питаться правильно? Это значит прежде всего получать с пищей в достаточном количестве и в правильном соотношении необходимые организму вещества: белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Белки: мясо, рыба, яйца, бульоны, бобовые, грибы, орехи, семечки. Углеводы: хлеб, мучные изделия, крупы, картофель, сахар, варенье, конфеты, мед. Растительная пища: овощи, фрукты, соки. Правильное питание – это питание разнообразное и регулярное с учетом возрастных, профессиональных, национальных, климатических, сезонных и других особенностей. Правильно питаться – это значит способствовать сохранению нормального веса, соответствующего возрасту и росту.
Осуществить переход к правильному питанию помогут простые меры:
готовьте еду в маленьких порциях; подавайте на стол в маленьких тарелках – порции будут казаться больше;
каждый раз, садясь за стол, повторите про себя: "Я тщательно контролирую свое питание!";
взвешивайтесь каждое утро и записывайте свой вес;
откажитесь от соусов;
выбирая ту или иную пищу, отдавайте предпочтение менее калорийной;
увеличьте время, проведенное за столом, на 5 – 10 минут, чтобы есть не спеша;
устраивайте небольшие паузы во время еды;
старайтесь поменьше разговаривать во время еды, никогда не сочетайте еду с чтением или просмотром телевизионных передач, так как при этом резко ухудшается контроль за приемом пищи;
совершенно не обязательно каждую порцию доедать до конца;
предпочитайте пищу нежирную, поменьше ешьте мучного и сладкого;
предпочитайте сырые или малообработанные продукты;
почувствовав насыщение, прекращайте есть.