Цитаты из книги «Омоложение на клеточном уровне. Революционная программа здоровья»

Кто больше всего в наши дни пьет молоко? Статистика говорит, что это дети от семи до четырнадцати лет. В среднем они потребляют около трети литра молочных продуктов в день. Также известно, что магазинное молоко содержит около 380 пикограмм сульфата эстрона (разновидности эстрогена). А это означает, что до наступления периода полового созревания ребенок суммарно употребит примерно 120 нанограмм сульфата эстрона – в то время как сам его организм выработает лишь 40–100 нанограмм женских гормонов (эстрадиола, например). Есть родители, которые настаивают, чтобы ребенок пил до литра молока в день, – мол, это сделает его здоровым. Если к этому еще приплюсовать молочные продукты – сыр, масло, крем на сливках и так далее, – то их общее количество будет очень и очень существенным. Молочные женские гормоны отличаются от химических веществ гормонального воздействия (так называемых эндокринных разрушителей). Это ведь реальные гормоны, и их влияние на организм намного фундаментальнее. Потребляя большое количество молока – «очень питательного и полезного для здоровья!», – дети до периода полового созревания получают избыток женских гормонов. И половина этих детей – мальчики. Как это влияет на детский ум и тело? Профессор Акио Сато указывает: дети бэби-бумеров[23] стали первым поколением в Японии, которое употребляло молоко еще до своего рождения (поскольку его пили беременные мамы). И когда эти

В довершение ко всем этим бедам молочных коров обычно искусственно осеменяют всего через 60 дней после родов, когда они еще дают материнское молоко. Сегодня скотоводческие технологии очень развиты, и потому 99 % всех коров (в том числе мясных) проходят процесс искусственного осеменения, затем беременеют и рожают. Это считается обычным делом для всех фермерских хозяйств, но мне кажется, мы давно должны задать себе вопрос: а полезна ли эта

Давайте вспомним, что коровы – травоядные животные и, по идее, должны пастись и питаться на пастбищах травой. Однако на фермах их кормят концентратами, включая зерновые и бобовые культуры. Для получения больших надоев коров почти постоянно держат в стойлах и загонах, лишая необходимой подвижности. В некоторых случаях их даже кормят рыбной мукой и порошком снятого молока. Это все равно что закармливать калориями и белками ребенка-домоседа, который и носа не кажет на улицу. Поставьте себя на их место, и вы поймете, что от такого образа жизни скоро стали бы совершенно больными. Процент молочных коров, у которых развились разнообразные недуги, заметно увеличился за последние 10–15 лет. В частности, растет количество смещений сычуга (четвертого отдела желудка жвачных животных). Почему из всех жвачных этот недуг стал присущ почти исключительно молочным коровам?

В чем секрет активации юнозимов? Он прост: ешьте меньше и переключитесь на свежие овощи и, особенно, свежие фрукты – обильный источник юнозимов. Также важно обеспечивать организм должным количеством чистой воды.

Для повышения жизненных сил – и, следовательно, активации юнозимов – необходимо перейти на фрукты и растительную пищу в качестве основы повседневных блюд.

Или же просто питайтесь умеренно. Прекращайте трапезу до наступления чувства полного насыщения. Исключите из рациона еду на ходу и закуски. Больше времени в течение дня пребывайте голодным. Для активации юнозимов необходимо поститься, пусть даже недолго и нечасто. Помните: ключ к увеличению жизненных сил – не в том, чтобы есть то-то и то-то, а в том, чтобы есть меньше. Витальность неуловима, ее не выразить цифрами – количеством калорий и питательных веществ, – но она крепко связана с работой юнозимов внутри ваших клеток. Это может стать лучшим средством от старения и новым пониманием того, как остаться вечно молодым и здоровым.

периодически постясь, вы наверняка повысите свои жизненные силы. Начните прямо сейчас – и ваши юнозимы пробудятся, чтобы очистить и наполнить энергией клетки.

Необходимо знать: пища, которую мы едим, – это сама Жизнь. Другими словами, мы в буквальном смысле впитываем жизнь из фруктов и овощей, трансформируя их энергию в энергию своего бытия. Вот почему применение пестицидов и других химикалий в сельском хозяйстве наносит нам прямой вред.

ключ к здоровью – это микроорганизмы.

Что такое пестициды? Это химические вещества, используемые для уничтожения насекомых-вредителей (инсектициды), заразных микробов (фунгициды) и сорняков (гербициды).