Цитаты из книг автора «Герберт Шелтон»

глицерин, моносахариды, минералы и витамины

индол, скатол, фенол, фенилпропионовую и фенилуксусную кислоты, жирные кислоты, углекислый газ, водород, метан, сероводород

который действует на белки, и липазу,

Чувство слабости, иногда испытываемое во время голода­ния, связано в основном со снижением функциональной активности, что происходит, когда организм в полной мере использует предложенную ему возможность отдохнуть. За­медляются сердечный ритм, кровообращение и дыхание. Уменьшается активность желез внутренней секреции. Уста­лое тело словно издает глубокий вздох облег­чения и отправ­ляется спать. Это как раз то, что ему нужно, и доказатель­ством полезности подобного отдыха может служить возвра­щение энергии в отдыхающее и очищающееся тело задолго до того, как возобновляется прием пищи. Слабость в первые несколько дней голодания не является чем-то се

Если бы желание есть действительно указывало на потребность в еде, то по мере продолжения голодания симптоматические голодные спазмы становились бы все сильнее. Тот факт, что «голод» исчезает и пациент начинает чувствовать себя комфортно, однозначно свидетельствует об отсутствии связи этого ощущения с настоящим голодом.

«Никогда не наполняйте желудок едой насильно — ни в здравии, ни в болезни, — до тех пор пока насущная потребность в ней не проявится в форме настоящего голода

Поскольку голод является нормальным признаком по­треб­ности в пище, это означает, что когда он отсутствует, то неотложной потребности в еде не существует. Организм либо не нуждается в пище, либо в данный момент не спо­собен ее использовать. В отсутствие голода нет никакой при­чины принимать еду. Существуют достаточные основания полагать, что пищеварительная система находится в самом лучшем состоянии для получения и переваривания пищи тогда, когда присутствует настоящий голод. Когда же он от­сутствует, процессы переваривания замедляются или при­оста­навливаются

Голод периодичен и проявляется тогда, когда возникает потребность в пище. Он никогда не бывает постоянным

Настоящий голод скорее избирателен, чем неразборчив. Он не заставляет поглощать все подряд, а часто требует опре­деленного вида пищи. Тем не менее он не требует делика­тесов, что свойственно аппетиту, а удовлетворяется простой пищей. Человек, страдающий компульсивным обжорством, не испытывает настоящего голода. Его преследует неясное желание поесть, но он не знает точно, чего именно ему хо­чется. Обычно ему хочется чего-то стимулирующего для сво­их вкусовых сосочков, чего-то острого, пряного, экзотического.

человек ест, чтобы похоронить свои психологические горести так же, как пьяница пытается утопить свои в спиртном.