Цитаты из книг автора «Герберт Шелтон»

Голодание как та­ковое не имеет никакого отношения к лечению болезни. Это не лекарство и не метод лечения. Отдых от пищи просто предоставляет телу возможность более эффективно осущест­в­лять его оздоровительные функции. Часто одним из первых симптомов болезни становится потеря аппетита. Так по­чему бы нам не отнестись с уважением к тому, что пытается сооб­щить наше тело?

Приложив некоторые усилия, го­род­ской житель может добыть чистую воду, но обеспечить себя чистым воздухом он не в состоянии.

Голодание является превентивной мерой в том смысле, что инициирует процесс очищения организма.

логичным правилом должно быть следующее: голодайте тогда, когда в этом есть потребность.

Голодание — это период физиологического отдыха.

Нас приучили считать, что человек полностью и напря­мую зависит от регулярных поступлений еды каждые не­сколько часов и что он ослабеет и умрет, если пропустит не­сколько приемов пищи.

совре­мен­ной высококалорийной цивилизацией

Голодающий должен помнить простое правило компенсации: Физический отдых обеспечивается прекращением двигательной активности и расслаблением в постели. На физическую активность расходуется значительное количество сил, что не позволяет восстановить и поддерживать на нормальном уровне нервную энергию.

Если вы способны понять рациональность голодания и избавить свой разум от всякого страха перед этим совершенно естественным процессом, то сможете с легкостью обходиться без пищи. Г

Поскольку с физиологической точки зрения первая стадия переваривания крахмалов и первая стадия переваривания белков происходят в противоположных средах (крахмалам нужна щелочная среда, а белкам — кислотная), продукты этих двух типов определенно не следует употреблять во время одного приема пищи. Физиологам хорошо известно, что непереваренные крахмалы абсорбируют пепсин. Неизбежным следствием данного факта становится то, что включение крахмалов и белков в один прием пищи замедляет переваривание белков.