Цитаты из книги «Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй»

Облегчить участь нашей поджелудочной, а также помочь справиться с ежедневными стрессами нам помогут груши

На что действительно стоит обратить такое пристальное внимание, какое люди привыкли уделять витамину D, так это на цинк. Этот минерал на самом деле обладает всеми многочисленными целительными свойствами, приписываемыми вышеупомянутому витамину. Его дефицит в организме действительно вызывает очень серьезные недуги. Поэтому старайтесь ежедневно есть пищу, богатую цинком, и покупайте мультиминеральные комплексы с сульфатом цинка (огромные дозы не нужны, пусть они будут умеренными).

Вопреки распространенному, но ошибочному мнению, чеснок не уничтожает полезные бактерии в желудочно-кишечном тракте. Он уничтожает непродуктивные бактерии, оперирующие на положительной частоте. Не следует их путать с грамположительными – этот термин не имеет отношения к электрическому заряду. Как грамположительные, так и грамотрицательные бактерии, которые вредны для человека, оперируют на положительной частоте.

Сельдерей – отличное противовоспалительное средство, которое уничтожает вредные бактерии, плесень, грибки и вирусы и выводит токсины из печени и кишечника.

Редис, сельдерей и лук – три волшебных компонента для целебного бульона, который быстро избавит вас от бронхита или воспаления легких.

По отдельности листовая капуста и семена тыквы богаты цинком. Если есть их в комбинации, то цинк становится еще более биодоступным и легкоусвояемым. Попробуйте сделать паштет из тыквенных семян, намажьте его на капустные листья, добавьте свою любимую начинку и сверните все вместе в аппетитный буррито.

Особенно полезны дикие ягоды – именно они наиболее эффективно борются со старением и болезнями.

Чтобы повысить эффективность физических упражнений, ешьте манго непосредственно перед тренировкой.

• Если вы хотите ощутимых результатов, съедайте одно авокадо в день. Если же хотите впечатляющих суперрезультатов, съедайте два.

Возбудители аутоиммунных заболеваний – это топливо для вирусов, которые уже присутствуют в организме. Ваше тело не может вдруг сойти с ума и начать атаковать само себя – оно атакует патогенные организмы, и это очень существенное отличие.