Цитаты из книги «СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний и значительно продлит жизнь»

В данном случае удобно начать с салатов. Позаботьтесь о том, чтобы вы сами и члены вашей семьи съедали большую порцию зеленого салата хотя бы один раз в день. Поскольку употребление в пищу салата так важно, оригинальные здоровые и вкусные заправки для салата, приводимые ниже, – самые важные рецепты. Попробуйте их и убедитесь, как они вкусны.

Это подразумевало, что польза для здоровья от употребления пищи, богатой фитохимическими элементами, значительно перевешивает любые риски, которые несут остаточные пестициды. Точно так же некоторые ученые заявляли, что крайне низкий уровень остаточных пестицидов в продуктах не имеет значения, и что в природе токсины присутствуют во всех наиболее значительных продуктах

ртути, а также вскрыть капсулу и попробовать масло, убедиться, что оно не испорчено.

Железо является окислителем и может способствовать инфекционным заболеваниям и даже увеличить риск сердечных приступов. Принимать его в качестве добавки следует только, если наличествует его нехватка или повышенная потребность в нем

Я настоятельно рекомендую пройти проверку крови на фолатную достаточность прежде, чем даже планировать беременность, и я настоятельно рекомендую диету с высоким содержанием фолатов, богатую зелеными овощами. Питание, включающее регулярное употребление зеленых овощей, – наиболее безопасный путь, чтобы защитить вашего ребенка, обеспечить защиту от рака, заболеваний сердца и смертности по всем причинам.

Фолиевая кислота не содержится в натуральной пище, это синтетическая форма фолата, используемая в качестве ингредиента в витаминных добавках.

Итак, вот в чем мы должны соблюдать осторожность. Наиболее опасными нутриентами в пищевой добавке являются витамин А (ретинола ацетат или и ретинола пальмитат) и фолиевая кислота.

Внезапное уменьшение потребления соли может также вызвать усталость из-за снижения давления крови, которое происходит от временного уменьшения количества натрия в кровотоке, пока почки приспосабливаются. Почке, уже привыкшей выбрасывать из организма огромную натриевую нагрузку (из-за диеты с большим содержанием соли

Пять простых правил мощной иммунной системы: 1. Ешьте большую порцию салата каждый день. 2. Ешьте минимум половину стакана фасоли или зернобобовых культур в супе, салате или отдельно раз в день. 3. Ешьте минимум 3 свежих фрукта в день, особенно полезно есть ягоды, гранаты, вишни, сливы, апельсины. 4. Ешьте по крайней мере 30 г орехов и семян в день в натуральном виде. 5. Ешьте по крайней мере одну большую порцию зеленых овощей, приготовленных на пару, ежедневно. Избегайте 5 самых смертоносных продуктов: 1. Пища, приготовленная на гриле; технологически обработанное мясо или магазинное красное мясо. 2. Жареная пища. 3. Молочные продукты с большим содержанием жира (сыр, мороженое, сливочное масло, цельное молоко или трансжиры, например маргарин). 4. Сладкая вода, сахар или искусственные подсластители. 5. Еда, приготовленная из белой муки.

В среднем калорийность орехов и семечек составляет около 175 калорий на унцию (30 г), и 1–2 унции в день обеспечат 15–30% калорий суточного рациона жиров. Также семена и орехи повышают содержание растительного белка в диете. Другими словами, по мере того как вы едите меньше животных жиров и замещаете их большим количеством растительного белка – орехами, семенами, бобами и зеленью, – уровень питательных веществ в вашем организме взмывает до небес, а здоровье улучшается.