Цитаты из книги «СуперИммунитет. Методика питания, которая укрепит здоровье, защитит от многих заболеваний и значительно продлит жизнь»

Для достижения идеального уровня фитонутриентов и других микронутриентов необходимо ежедневно есть в больших количествах зеленые овощи. Вообще говоря, вы можете оценивать питательное качество диеты по проценту цветных овощей, которые в ней предлагаются. Когда вы едите много овощей, особенно зеленых, вы удовлетворяете потребности вашего организма в клетчатке и микронутриентах очень малым количеством калорий.

Так что цель – достичь необходимого уровня запасов питательных веществ и забыть об идее диетических лекарственных средств во время болезни. Принимайте цинк по 15 мг ежедневно, увеличьте дозу до 30 мг при возникновении симптомов простуды. Пробиотики и сироп бузины, вероятно, стоят того, чтобы попробовать пользоваться ими во время болезни, и дайте мне знать, если вы думаете, что это работает.

Китайская капуста • Белокочанная капуста • Красные перцы • Морковь • Мангольд • Зеленый перец • Спаржа • Листовая капуста • Брокколи • Горох • Тыква крупноплодная