Цитаты из книги «Молодость навсегда. Как замедлить процессы старения и сохранить здоровье»

(Подробнее об этом можно прочесть в книге американского журналиста Майкла Мосса «Соль, сахар и жир: как пищевые гиганты посадили нас на иглу».

Подробно о питании мы поговорим в следующей главе, а сейчас отметим, что воспаленным артериям помогут добавки с натуральными противовоспалительными средствами, такими как аспирин, рыбий жир и альфа-липоевая кислота.

Главная задача образования – не узнавать новое, а избавляться от предрассудков.

Названия предлагаемых на рынке препаратов образуются с помощью суффикса «статин», среди них симвастатин («Зокор»), аторвастатин («Липитор») и розувастатин («Крестор»). Как было установлено, статины действительно снижают уровень холестерина в крови и уменьшают вероятность инфаркта [11

Xymogen, выпускают таблетки и порошки с глутатионом, или

Metagenics под названием PhytoMulti, другим – VM-200, который производит Solgar

Мы познакомимся с тремя всадниками-разрушителями: это сахар, токсины и стресс, которые подрывают нашу жизнь. Прочтя книгу, вы узнаете: • почему сахар в течение десятилетий оставался вне поля зрения и как индустрия фастфуда разрушает наше здоровье, обманывая нас по примеру гигантов табачной индустрии;[10]• какими токсинами наполнен современный мир и почему во многих случаях трудно доказать их вредность; • почему стресс является одним из самых опасных факторов в нынешнем занятом мире и как он повреждает мозг и иммунную систему.

Если следить за здоровьем, то после 70 лет вполне можно гулять в горах, крепко спать каждую ночь и просыпаться с хорошим настроением. Потом можно ожидать примерно год болезни и мирную смерть после 80, хотя многие могут прожить гораздо дольше.

Низкоуглеводная диета и периодическое голодание становятся золотой путеводной нитью здоровья.

глутатион – мой лидер, потому что это главный противовоспалительный агент головного мозга, и уже этого достаточно. Глутатион нас успокаивает, предотвращает повреждение головного мозга и уменьшает скопление слизи в легких. И что очень важно, он удаляет из организма ртуть и другие тяжелые металлы.