Цитаты из книг автора «Дон Беннетт»

наиболее важным следствием денатурации является то, что белок утрачивает характерную для него биологическую активность“ (цитата из учебника по биологии),

Чтобы получить достаточное количество белка, нужно вести достаточно активный образ жизни;

оба эти продукта содержат примерно 4 % белка)

в материнском молоке содержится такое же количество белков, что и во фруктах.

Если человек, верящий тому, чему его научили в детстве или в чём убедили позднее, подавляет и отбрасывает любые связанные с этими убеждениями сомнения, возникающие в его уме, намеренно старается не читать книг и не общаться с людьми, которые ставят эти убеждения под вопрос или говорят о них, а также воспринимает в качестве злонамеренных вопросы, которые, скорее всего, заставят его усомниться в подобных убеждениях, — то жизнь такого человека является одним непрекращающимся преступлением против человечества».

Но дело не только в калориях: не стоит забывать и о питательных веществах, или различных нутриентах.

Тот, кто ничего не знает, ближе к истине, чем тот, чей ум полон заблуждений и ошибок»

Вам нужно будет выяснить гликемическую нагрузку (ГН) фрукта. Возможно, вам доводилось слышать о гликемическом индексе (ГИ), однако он не настолько информативен, как ГН.

Если человек употребляет сложные углеводы (из зерновых или молочных продуктов), они должны быть преобразованы в глюкозу, поскольку это единственный сахар, который клетки нашего организма могут использовать в качестве топлива

Люди эволюционно приспособлены функционировать за счёт простых углеводов (глюкозы)