Цитаты из книги «Здоровый мозг»

Суточная доза Уровень 1: одна капсула, содержащая группу витаминов В. Уровни 2 и 3: одна капсула, содержащая группу витаминов В, с увеличенной дозой фолиевой кислоты и витамина В12. Базовый комплекс витаминов группы В должен включать следующие элементы. В1 (тиамин) 50 мг В3 (ниацин в форме никотинамида) 50 мг В6 (пиридоксин) 50 мг Фолиевая кислота 400 мкг В12 (кобаламин) 500 мкг

АЦЕТИЛ-L-КАРНИТИН Суточная доза Уровень 2: 400 мг один раз в день. Уровень 3: 400 мг дважды в день, всего 800 мг в сутки.

Добавляйте в хлопья, йогурт или салат немного льняного семени — прекрасный источник омега-3. Молотое льняное семя продается в большинстве магазинов здорового питания; у него мягкий ореховый вкус. Льняное масло также можно использовать в салатах (см. приложение

Масло из грецкого ореха и тыквенных семечек можно использовать для заправки салатов.

В частности, набирающий популярность портулак — отличный источник полезных жиров, продается во многих магазинах здоровой еды и в некоторых супермаркетах. Если его слегка припустить, получается хороший гарнир (ниже я предложу рецепт).

Даже если вы увеличите долю омега-3 в рационе, я советую вам ежедневно принимать 300 мг ДГК в форме пищевой добавки.

Отличный источник ГЛК — авокадо, грецкие орехи, семечки, а также масло бурачника (иногда это растение называют еще огуречной травой), оно продается в капсулах как пищевая добавка. ГЛК имеет мощный противовоспалительный эффект, и я часто прописываю ее тем, кто страдает от рассеянного склероза, болезни Альцгеймера и заболеваний, вызываемых воспалениями.

Чинить крышу лучше, когда светит солнце. Джон Ф. Кеннеди