жирних кислот у маргарині, рослинних оліях (зокрема й у трансжирах), у тваринних жирах (у м’ясо-молочних продуктах, яйцях), які стали незбалансовані після того, як люди відійшли від усталених натуральних способів господарювання з часу Другої світової війни. 3. Вплив хімічних забруднювачів, які з’явилися в довкіллі з 1940 року й накопичуються у тваринних жирах, а також вплив (хоча результати досліджень не зовсім переконливі) електромагнітних полів мобільних телефонів.