Цитаты из книг автора «Бретт Блюменталь»

Сегодня мы живем в мире, где лимонад делают из искусственных ароматизаторов, а полироль для мебели — из настоящих лимонов. Альфред Ньюман

Правильные цели: более подробный взгляд

Выбирайте самые актуальные для себя цели. Не ставьте такие цели, в которых отражаются выгоды или ценности других. Например, если вы становитесь врачом только потому, что этого захотели ваши родители, то вы выбираете цель, актуальную для них. Старайтесь формулировать свои цели с учетом того, чего хотите именно вы и что подсказывают вам ваши собственные ценности.

Одиночество помогает обрести свежий взгляд на вещи, предоставляя возможность очистить свой разум и вырвать с корнем все лишнее.

Ведите записи о достижении поставленных целей. И не важно, насколько серьезна конкретная цель. Формулирование целей в письменном виде, описание результатов вашей работы и возможных трудностей на пути позволит вам всегда решать поставленные задачи.

Выбирая мясо, отдавайте предпочтение нежирным вариантам.

Ограничьте потребление жареной пищи, фастфуда и промышленно произведенной выпечки, чтобы полностью исключить из рациона трансжиры и снизить количество насыщенных жиров.

Снизьте общее потребление сахаров, исключив из своего рациона сладкие напитки.

Съедайте по две стограммовые порции морепродуктов в неделю.

Перейдите с цельных молочных продуктов на нежирные (1%) или обезжиренные.