Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца. Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты.

слушайте онлайн полную версию аудиокниги «Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше» автора Анна Сотникова на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и слушайте «Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше» где угодно даже без интернета.

Подробная информация

Год издания:: 2021

Дата поступления:: 26 апреля 2021

Чтец

Жанры

Темы

профессиональные секреты

ресторанный бизнес

официант

советы профессионалов

просто о сложном

инфографика

Издатель

ХлебСоль

159 книг

Правообладатель

Эксмо

22 612 книг

Опубликовать свою книгу

Отзывы на аудиокнигу «Учебник официанта. Как стать профе...»

Тери

Оценил аудиокнигу

Вполне хорошее пособие для начинающих официантов, но буквально до месяца работы. Если есть желание иметь представление об этой профессии до трудоустройства - книга будет хорошим началом и в разы уменьшит тревогу. Но официанты с опытом вряд ли смогут подчерпнуть для себя что-то новое.

5 августа 2022