Если стейк пережарен или персик слишком долго пролежал на полке, содержимое камер высыхает, и сколько бы вы ни жевали, вы не почувствуете никакой сочности.
Цитата из книги «Ингредиенты: Химия и алхимия гастрономического творчества»
О проекте
О подписке
Другие проекты