Цитаты из книги «Меняем пищевое поведение! Худеем вместе»

Если вы все же решили пить омега, то выбирайте монокомпонентный препарат (только омега-3, без дополнительного включения омега-6 или омега-9).

для взрослых здоровых людей сводятся к 250–500 мг комбинированных ЭПК и ДГК в сутки. Для того, чтобы получить эту дозу, ВОЗ рекомендует съедать 2 порции жирной рыбы в неделю (лосось, скумбрия, анчоусы, сардины, сельдь, радужная форель). Одна порция составляет около 120–140 граммов. При этом тунец, рыба-меч, акула не могут выступать источниками омега-3 из-за возможного содержания ртути.

Если не употреблять достаточное количество омега-3, может и ничего не случится. А могут возникать такие симптомы, как слабость, усталость, проблемы с кожей, сном, зрением. Однако эти симптомы неспецифичны и требуют специализированной врачебной диагностики. Большинство международных диетологических рекомендаций

В 2018 году вышел метаанализ, который поставил точку в этом вопросе: омега-3 не работают и не предотвращают возникновение сердечно-сосудистых заболеваний.

здоровому человеку, который питается разнообразно и сбалансированно, не требуется прием поливитаминов. Ни в сезонное время, ни в какое-то другое.

по данным Американской ассоциации кардиологов, рекомендованы следующие нормы: • Женщинам до 100 ккалорий в сутки (6 чайных ложек сахара). • Мужчинам до 150 ккалорий в сутки (9 чайных ложек сахара).

Соответственно, исключать из рациона продукты, содержащие глютен, нет необходимости.

У здорового человека не существует никаких проблем в переваривании и усвоении глютена.

Есть ли значение, какой хлеб выбрать? Да. Чем короче состав, тем лучше. И обращайте внимание на то, из какой муки сделан хлеб. Лучше всего из обойной ржаной – в ней сохраняется максимум пользы.

Есть ли значение, какой хлеб выбрать? Да. Чем короче состав, тем лучше. И обращайте внимание на то, из какой муки сделан хлеб. Лучше всего из обойной ржаной – в ней сохраняется максимум пользы.