Состав: кабачок – 1 шт., мука – 1 ст. ложка, масло растительное – 2 ст. ложки, молоко – 3\4 стакана, яйцо – 1 шт.
Очистите кабачок, нарежьте и поставьте вариться в небольшом количестве воды. Посолите.
Со сваренного кабачка слейте воду, а кабачки протрите сквозь сито. Столовую ложку муки спассеруйте на растительном масле и разбавьте водой, в которой варились кабачки.
Соедините полученную массу с протертыми кабачками, добавьте три четверти стакана молока, размешайте, поставьте на огонь и дайте закипеть. Сразу же снимите с огня и заправьте взбитым яйцом.
- Главная
- Кулинария
- ⭐️Агафья Звонарева
- 📚«Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно»
Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook
Стандарт
3.14
(7 оценок)
Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно
83 печатные страницы
Время чтения ≈ 3ч
2015 год
0+
По подписке
229 руб.
Доступ к классике и бестселлерам от 1 месяца
Чтобы читать онлайн оформите подписку
Оцените книгу
О книге
Почему-то считается, что все вегетарианцы худые, бледные дистрофики, качаемые ветром. Но это далеко не так! Во-первых, если вы будете придерживаться вегетарианского рациона, который тщательно продумаете, польза для здоровья может быть огромной. А во-вторых, вегетарианство бывает разное и в некоторых его видах допускается употребление молочных продуктов и яиц.
Сегодня бабушка Агафья даст вам рецепты наивкуснейших вегетарианских блюд для будней и праздников: цветная капуста с грибами в горшочках, ризотто с овощами и баклажаны с орехами, суп апельсиновый с тыквой и орехами, салат из маринованных грибов с яблоками, огурцы, фаршированные по-окски… Пальчики оближешь!
читайте онлайн полную версию книги «Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно» автора Агафья Звонарева на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «Вегетарианские блюда для будней и праздников. Вкусно и полезно» где угодно даже без интернета.
Подробная информация
- Дата написания:
- 1 января 2015
- Объем:
- 149486
- Год издания:
- 2015
- ISBN (EAN):
- 9785227055286
- Время на чтение:
- 3 ч.
Жанры
Поделиться
Суп крестьянский
Состав: капуста – 100 г, картофель – 145 г, репчатый лук – 25 г, морковь – 15 г, репа – 20 г, помидоры – 35 г, топленое сало – 10 г, растительное масло – 20 г, сметана – 20 г, соль, перец.
Капусту нарезать квадратиками, репу – кубиками, репчатый лук – полукольцами. В кипящий бульон поместить нарезанную капусту, картофель, нарезанный кубиками, репу, предварительно обжаренные коренья и варить 20–25 минут. За 5–10 минут до окончания варки можно положить нарезанные кубиками помидоры и специи, зелень.
Автор книги
О проекте
О подписке
Другие проекты