«У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство» читать онлайн книгу📙 автора Адама Роджерса на MyBook.ru
  1. MyBook — Электронная библиотека
  2. Библиотека
  3. Адам Роджерс
  4. «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство»
image

Отсканируйте код для установки мобильного приложения MyBook

Недоступна

Премиум

4.22 
(18 оценок)

У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

371 печатная страница

2017 год

18+

Эта книга недоступна.

 Узнать, почему
О книге

В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга «У барной стойки» – ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

читайте онлайн полную версию книги «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство» автора Адам Роджерс на сайте электронной библиотеки MyBook.ru. Скачивайте приложения для iOS или Android и читайте «У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство» где угодно даже без интернета. 

Подробная информация

Переводчик: 

Ольга Лобачева

Дата написания: 

1 января 2014

Год издания: 

2017

ISBN (EAN): 

9785969303690

Объем: 

668221

Правообладатель
69 книг

Поделиться