Цитаты из книги «Аюрведа. Философия и травы»

А как насчёт перца для Ваты? Правильный ответ – можно, но немного и в холодное время года. Вату нельзя пересушивать горячими острыми специями

Вот тебе задачка (твоих знаний уже достаточно, чтобы её решить): кому можно употреблять любой перец? Ответ, наверное, понятен: Капхе. Ей можно есть перец в больших количествах, чтобы расшевелить её медленный метаболизм, растворить слизь в желудочно-кишечном тракте. А вот Питте с её огненной составляющей от любых видов перца

Далее: утром вкус должен быть сладким. Сладкий вкус подразумевает каши, фрукты, творог, сметану и прочую молочную продукцию. В обед вкус должен быть солёным. Сначала кушается салатик, потом основное блюдо. Салатик готовит пищеварительные железы к приёму основного блюда. До Нового года едим первым блюдом свежие овощи, после Нового года – квашеные (можно немного по объёму, но обязательно). Супы делаем без зажарки, слегка пассеруя лук, специи и пр. Стараемся разнообразить основные блюда – супы, борщи, овощные рагу, картофель, каши, макаронные изделия и пр. Используем для приготовления пищи подходящие специи, которые улучшают пищеварение и делают вкусовую гамму разнообразной. На ужин просто не наедаемся, едим что-то лёгкое, если хочется есть после 7—8 часов вечера.

Сливочное масло есть надо, хотя бы небольшой кусочек. Даже при проблемных желчевыводящих путях! Даже если нет желчного пузыря! Именно сливочное масло дренирует желчь. Постоянное сухоядение может привести к желчнокаменной болезни, а если желчный пузырь уже удалён, то не факт, что камни не образуются в желчных протоках! Перед едой необходимо пить воду, она смывает слизь и готовит пищеварительный тракт к приёму пищи.

Абсолютно неверное заключение советских диетологов о том, что молоко надо пить только в детстве и что оно якобы вредит взрослому организму, просто абсурдно! Просто молоко надо пить отдельно от остальной пищи и желательно не холодным, кроме ярких Питт,

На листе бумаги напиши ответы на следующие вопросы. 1. Если бы завтра тебе пришлось умереть, то с чем (кем) в твоей жизни тебе было бы труднее всего расстаться? 2. Представь, что ты в полном шоколаде: тебе не надо работать, у тебя куча денег и всяких материальных благ. Что бы ты хотел делать в своей жизни для людей? 3. Напиши свою проблему, о которой тебе все говорят, и тебя это жутко раздражает, задевает за живое. Это могут быть невнимательность, жестокость или ещё что-нибудь

Зависть – это недовольство тем, что кто-то другой владеет и наслаждается чем-то, крайне желанным для завидующего. Импульс зависти направлен на то, чтобы отнять или разрушить. Более того, зависть подразумевает субъектное отношение к какой-то единственной личности и возвращает к ранним исключительным отношениям с матерью

Мир не приносит ни добра, ни зла сам по себе. Всё происходящее вокруг нас есть всего лишь отражение наших собственных мыслей, чувств, желаний, поступков. Мир – это большое зеркало

Первые маркеры гнева – это шумное дыхание, покраснение глаз, воинственные позы: недаром гневом руководит красная и агрессивная планета Марс. Эти проявления гнева особенно характерны для мужчин, а у женщин он зачастую приобретает форму обиды. Если женщина сдерживает в себе проявление обиды, это приводит к заболеваниям половых органов. Например, эндометриоз (довольно трудноизлечимое заболевание слизистой оболочки матки), по мнению врача Аюрведы Атрея, напрямую связан с нарушением эмоционального фона вследствие накопления внутренних обид и застоя апаны. Также сдерживание, проглатывание обиды приводит к желчнокаменной болезни, поэтому именно женщины чаще подвержены этой патологии

Что касается зон расстройств, то Вата-дисбаланс обычно охватывают пустоты организма (мочевой пузырь, кишечник, органы малого таза) и органы движения (особенно тазобедренные суставы), Питта-расстройства затрагивают печень, поджелудочную железу, кровь, потовые железы, Капха-расстройства – голову, мозг, спинномозговую жидкость, лёгкие, суставы и жировую ткань во всём теле