Цитаты из книги «Аюрведа. Философия и травы»

Вате плохо в холодном и ветреном климате, Питте плохо в жарком климате, Капхе – в холодном и влажном (то есть в тех состояниях, которые одинаковы с характеристиками их дош). Поэтому если ты не в состоянии поменять место проживания, то хотя бы на отдых уезжай туда, где комфортно твоим дошам. Для Ваты зимой очень хороши тропики с жарким и влажным климатом, для Питта

Время Капхи – утром с 6:00 до 10:00. В это время Капха проявляется и действует на окружение сильнее всего. Её действия – всё замедлять, и в первую очередь метаболизм. Вот почему Капхе можно пропускать завтрак, толку от него никакого не будет, всё так и будет стоять в желудке до лучших времен – времени Питты (с 10:00 до 14:00), когда вырастет огонь пищеварения. Так что Капхе лучше всего принять первую еду во время Питты, когда метаболизм усилен. Лёгкий ужин должен быть не позднее 18 часов (перед началом времени Капхи). И не нужно забывать о столь необходимых для Капхи острых специях, ранней весной – особенно

Питта может завтракать плотно, если только у неё нет никаких серьёзных желудочно-кишечных заболеваний. А у нормальной Питты Агни высок, так что время Капхи (с 6 до 10 утра) ей не мешает. В период с 10:00 до 14:00 (время Питты) сама Питта должна съесть лёгкий, охлаждающий обед. Всё горячее, тяжёлое и жирное в это время не подходит. Ужин может быть от 18:00 до 22:00 (время Капхи). В это время, более прохладное по энергетике, чем время Питты, Питта-человек может даже употреблять горячую, немного приправленную специями пищу, не боясь перегрева организма

Вата должна регулярно принимать пищу. Без регулярного поступления пищи она начинает нервничать. Завтрак должен быть тёплым, полужидкой консистенции, ни в коем случае не сухой и холодный (типа хлопьев с холодным молоком или холодного сока). Лучше всего подходят молочные каши с добавлением топлёного масла ги. Полный обед лучше съесть в полдень (время Питты). Даже если еда не будет горячей или тёплой, в это время Вата хорошо переносит всё. Ужин лучше всего съесть до начала времени Капхи – до 18:00

С наступлением прохладной погоды Питте будет очень даже комфортно, а Капхе хорош только тёплый ветер (у неё отсутствует элемент Воздуха), холод она тоже переносит плохо, поэтому ей необходимы движение, тепло и горячие острые специи

Касательно распределения дош по сезонам календарный год делится на три периода: январь – апрель (поздняя зима и ранняя весна) – время Капхи; май – август (поздняя весна и лето) – время Питты; сентябрь – декабрь (осень и ранняя зима) – время Ваты. Зная, что Капха – холодная и мокрая, а зима с ранней весной обладают такими же качествами, понятно, что в это время всё должно быть согревающим и подсушивающим, особенно для Капхи и в меньшей мере для Ваты и Питты. В жаркое время (время Питты) конкретно для Питты всё должно быть охлаждающим (но не ледяным из холодильника), а Капхе и Вате этот сезон хорошо подходит. Во время Ваты (осенью), при ветреной и холодной погоде, Вату нужно согревать, увлажнять (влажной парилкой, увлажнением воздуха в жилище

гормон мелатонин, друзья, регулирующий суточные ритмы, так называемый «маленький дирижёр большого оркестра жизни», вырабатывается во время сна в тёмном помещении с 22:00 до 2:00. А в состоянии бодрствования, соответственно, он не вырабатывается или вырабатывается недостаточно. Отсюда и депрессия, и вегетососудистая дистония, и гипертония, и прочие болезни у так называемых «сов»

Итак, утреннее время до 7:00 принадлежит Саттве. До 7:00 очень хороши духовные практики в твоей религиозной конфессии, обучение, прослушивание лекций, любимой музыки, утренние физические упражнения, йогическая сурья-намаскар например. С санскрита сурья-намаскар переводится как «приветствие Солнца». В это утреннее время необходимо после приёма стакана нехолодной воды опорожнить кишечник, так как с 5 до 7 утра меридиан толстого кишечника максимально активен, сделать утреннее омовение и другие гигиенические процедуры. Потом можно позавтракать, так как с 8:00 наступает время страсти (Раджаса) или время Питты. Надо топать на работу или любым другим методом выполнять свою дхарму (трудовую деятельность). Это время длится до 17:00. После следует идти домой, ужинать, общаться со своим семейством или просто отдыхать, так как после 18:00 приходит время Тамаса или Капхи, и в это время не стоит совершать трудовые подвиги. Отдыхать надо. И спать лечь до 22:00

При пониженном Агни (огне пищеварения) выпить перед едой имбирный чай, при нормальном Агни – воду, сначала есть салат, потом основное блюдо, стараться не пить в течение часа после еды. При повышенном Агни можно запивать пищу водой, при нормальном – только кефиром, при пониженном – только кефиром со специями

А как насчёт перца для Ваты? Правильный ответ – можно, но немного и в холодное время года. Вату нельзя пересушивать горячими острыми специями