Цитаты из книг автора «Томас Кэмпбелл»

Вспоминаются омега-3 жиры (лучше в виде пищи или добавок?), низкоуглеводные диеты (о каких углеводах речь?), непереносимость глютена (скольким людям нужно об этом беспокоиться?), рыбий жир (равнозначен рыбе или нет?), пшеница и другие злаки (причина полноты или источник полезной клетчатки?), органические продукты (хорошие питательные вещества или химикаты?), ГМО (благо для общества или угроза здоровью?) и тому подобное

Основы этой диеты — не новость. Она уже несколько тысячелетий применяется буддийскими монахами Японии и Китая. В наши дни такое питание называется макробиотическим. В середине XX века его основные принципы сформулировал японец Джордж Озава в знаменитой книге «Макробиотика дзен»[1]. Различие очень незначительно. Макробиотика основана на поддержке баланса инь и ян и пище из зерна, а цельная растительная диета — на современных научных исследованиях и разнообразии в питании. Сходств гораздо больше.

поклонение белок коровьего молока, в значительной степени усиливает развитие рака: у крыс, подвергшихся воздействию афлатоксина; у мышей, инфицированных HBV.

казеин, этот вызывающий священное

изменения в питании могут регулировать развитие рака.

Наиболее важный вывод из этого эксперимента: очаги развивались лишь тогда, когда доля белка в питании животных достигала или превышала количество, необходимое для нормального развития организма

целиком было обусловлено количеством потребляемого белка независимо от количества потребляемого афлатоксина!

превращаются в опухоли. Хотя большинство очагов не трансформируются в полноценные раковые клетки, они сигнализируют о возможном возникновении рака.

Очаги — это предраковые скопления клеток, которые затем

Рак развивается, когда в питании присутствует больше стимуляторов, чем антистимуляторов;