Цитаты из книг автора «Томас Кэмпбелл»

Исследования убедительно показали, что растения, выращенные в здоровой почве, в которой имеется достаточная концентрация витамина В12, легко поглощают это питательное вещество10

холистический (целостный) подход

Процентный вклад в общее потребление добавленных подсластителей, по группам продуктов Продукт Доля, % Безалкогольные напитки 33 Твердый сахар и подсластители (столовый сахар, мед, сиропы, конфеты, джемы, желе, желатиновые десерты) 16 Подслащенные зерновые продукты (печенье и пирожные) 13 Упаренные соки и напитки (фруктовый пунш, напитки с фруктовыми соками, лимонад) 10 Молоко и молочные продукты (шоколадное молоко, мороженое, подслащенные йогурты) 9 Другие блюда из злаков (тосты с корицей, медово-ореховые вафли) 6

Глюкоза, галактоза, лактоза, фруктоза, декстроза, сахароза Кукурузный сироп, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, рисовый сироп, кленовый сироп, сироп из агавы (продается как «нектар») Сахар (обычно из сахарного тростника или сахарной свеклы) Мед Обезвоженный сок сахарного тростника Концентрат фруктового сока

Кроме того, мы обнаружили, что такой эффект оказывают не все белки. Какой же белок играл неизменную и решающую роль в провоцировании рака? Казеин, из которого на 87% состоит белок, содержащийся в коровьем молоке

гормонов в крови, который определяется потребляемой пищей; употребление молочных продуктов может увеличить риск рака простаты; антиоксиданты, содержащиеся во фруктах и овощах, улучшают умственные способности в пожилом возрасте; здоровая диета может предотвратить образование камней в почках; существуют убедительные доказательства взаимосвязи между детским питанием и сахарным диабетом первого типа, одной из наиболее опасных детских болезней.

возникновение рака молочной железы связано с уровнем женских

для лечения сердечно-сосудистых заболеваний достаточно изменений в питании;

И причина не в том, что не проводились соответствующие исследования. Они проводились. Мы многое знаем о связи между питанием и здоровьем. Однако настоящая наука погребена под массой ненужной и даже вредной информации: это псевдонаучные исследования, оплаченные компаниями — производителями продуктов, новомодные диеты и пропаганда, которая проводится пищевой промышленностью.

Несмотря на большое количество сведений и разных мнений, очень немногие действительно знают, что нужно делать, чтобы улучшить здоровье.