Цитаты из книг автора «Томас Кэмпбелл»

вегетарианцы потребляют столько же или даже гораздо больше калорий, чем люди, которые едят мясо, и при этом остаются более стройными

Когда мы хорошо обращаемся со своим организмом, питаясь правильной пищей, он знает, как сделать так, чтобы эти калории шли не на формирование телесного жира, а на выполнение более желательных функций, например согревание тела, осуществление обмена веществ, поддержание и увеличение физической активности или просто избавление от любых излишков. Организм использует многочисленные сложные механизмы, чтобы решить, как использовать — хранить или сжигать — калории.

по мере увеличения потребления животной пищи возрастает и риск возникновения рака молочной железы.

чем меньше употребляется жиров, тем значительнее снижается риск возникновения рака молочной железы.

Чем ниже уровень холестерина в крови, тем меньше вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, рака и прочих западных болезней.

При проведении тех же экспериментов растительный белок не способствовал развитию рака даже при приеме в пищу в большом количестве

Еда оказывает на наше здоровье глубочайшее влияние. Оно мощнее, чем все, что может выписать и сделать любой врач.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НАДО ИСКЛЮЧИТЬ

факты свидетельствуют, что нам надо есть больше необработанной растительной пищи и меньше мяса, молочных и переработанных продуктов.

Канцерогены вызывают генетическую трансформацию, или мутацию, нормальных клеток в предрасположенные к раку.