Цитаты из книг автора «Стивен Гандри»

Благодаря защитной оболочке таким растениям не требуется химическая оборонительная стратегия для сохранения семян. Напротив: растение использует несколько разных средств, чтобы привлечь внимание хищника и заставить его съесть свое потомство. Одно из этих средств – цвет. (По этой причине все животные, которые едят фрукты, различают цвета4.)

кроме авокадо, зеленых бананов и плантанов, зеленых манго и зеленой папайи. (Ладно, хорошо, прекратите придираться: окра тоже подойдет.

Кетогенная программа интенсивной терапии на практике

фермент – гормон-чувствительная липаза. Но его действие угнетает инсулин в случае, если вы едите много сахаров.

Ешьте сырые или вареные грибы – они содержат много уникальных ФОС на радость вашим кишечным друзьям. ✓ Ешьте как много больше листовой зелени и овощей семейства капустных (крестоцветных). См. «Парадокс крестоцветных». ✓ Повышайте количество грам-положительных бактерий и их приятелей («кишечных друзей»), употребляя в

✓ Ешьте как можно больше резистентных крахмалов, чтобы ваши полезные кишечные микробы вырабатывали короткоцепочечные жирные кислоты и кетоны (жиры, которые используются непосредственно как топливо) для усвоения в кишечнике. Источники этих крахмалов – плантаны, корень таро, лапша ширатаки и другие незерновые «макароны», пастернак, репа, хикама, корень сельдерея и топинамбур, а также незрелые фрукты – зе

Особый акцент мы сделаем на семействе капустных: бок-чой, брокколи, брюссельская капуста, кочанная капуста любого цвета, цветная

✓ Откажитесь от нестероидных противовоспалительных средств и принимайте вместо них тайленол или, еще лучше, 5-локсин (экстракт босвеллии). Есть несколько хороших средств, содержащих босвеллию.

типичного маркера употребления лектинов (TNF-альфа)

получаете вы. Они используют эти калории, чтобы вырастить кучу маленьких клонов, делая эти калории либо недоступными для вас, либо перерабатывая их в специальные очень полезные жиры, питающие вас. Следуя этой программе, вы обеспечиваете своих кишечных друзей их справедливой долей – а это значит, что вы можете есть намного больше, чем раньше, и все равно терять вес.