Цитаты из книги «Здоровый сон. 21 шаг на пути к хорошему самочувствию»

Около 95% серотонина сосредоточено в желудочно-кишечном тракте, что для большинства из вас станет сюрпризом. Он не вырабатывается сам по себе. Его секреция обусловлена рационом, уровнем двигательной активности, а также количеством солнечного света, которое мы получаем в течение дня.

Установлено, что восстановление организма и выработка гормонов активнее всего происходят во время сна между 10 часами вечера и 2 часами ночи. Этот промежуток я называю прибыльным временем.

Важно помнить: мы не только «то, что мы едим». Мы также то, чем питалось то, что мы едим.

Триптофан. Это критически важный элемент, пред­шественник серотонина. Содержится в курином мясе и яйцах, индейке, батате, семенах чиа, конопли и тыквы, бананах, миндале, йогурте и листовой зелени.

Во время сна продуцируется гормон роста, что позволяет организму поддерживать и восстанавливать мышцы и уменьшать объем жира на животе. Сон укрепляет память и в буквальном смысле изменяет клеточную структуру мозга: пока тело отдыхает, мозг омывается спинномозговой жидкостью, которая устраняет молекулы-разрушители, провоцирующие нейронную дегенерацию.

Чем чаще мы бываем на солнце, тем лучше спим ночью.

Кратковременное пребывание на свету днем и слишком длительное воздействие искусственного осве­щения по вечерам негативно влияют на качество ночного сна.

Культур­ная установка, согласно которой вы сможете отоспаться на том свете, лишь приближает день, когда вы там окажетесь.

Кофеин влияет не только на нервную, но и на эндокринную систему. Он стимулирует надпочечники вырабатывать адреналин и кортизол — гормоны, противодействующие сну.

Принимая достаточно солнечных лучей, вы правильно настраиваете ритм выработки кортизола и одновременно регулируете образование мелатонина.