Цитата из книги «Сыроедение. Руководство для начинающих»

Наслаждение вкусом, конечно, существует, вот только каким? Искусственным. Те блюда, на которые мы всего срываемся, не имеют своего вкуса. Они подкреплены вкусовыми усилителями — это соль, сахар, специи, чеснок, лук и т.д. Люди ведь наслаждаются не вкусом блюд, а вкусом приправ!