Цитаты из книги «Сыроедение. Руководство для начинающих»

О ведении дискуссии Первое, что я хотел бы посоветовать начинающим сыроедам или вегетарианцам: не пытайтесь эту информацию активно протолкнуть или пропихнуть в окружающие вас массы. Если задают вопросы – отвечайте, но никогда не вступайте в споры, в конфликтные ситуации. Всегда старайтесь тут же сворачивать разговор, если чувствуете, что он уходит в какую-то базарную струю.

Первое, что я хотел бы посоветовать начинающим сыроедам или вегетарианцам: не пытайтесь эту информацию активно протолкнуть или пропихнуть в окружающие вас массы. Если задают вопросы – отвечайте, но никогда не вступайте в споры, в конфликтные ситуации. Всегда старайтесь тут же сворачивать разговор, если чувствуете, что он уходит в какую-то базарную струю.

Тот голод, который мы испытываем, вызывается именно нашей микрофлорой. Она начинает вырабатывать гормоны, провоцирующие у нас чувство голода. Наша голодная микрофлора, эти бактерии-мясоеды, окруженные со всех сторон растительной пищей, начинают кричать: «Мы хотим есть!» И это продолжается достаточно долго, недели две-три, пока все они не перемрут с голоду и не выйдут из нас

несколько месяцев, когда ваш организм почистился, кровь очищена — вы можете сами отличить продукт, который на вас влияет плохо, по вызываемому им эффекту. Самый частый — это насморк. К примеру, если вы на ночь поели каких-то орехов, а утром проснулись, и у вас заложен нос — значит, эти продукты были не сыроедными или оказались для вас слишком тяжелыми. И в том, и в другом случае эти продукты лучше не есть.

Всем известные орехи кешью изначально растут в очень жесткой оболочке, которая к тому же содержит едкое токсичное вещество. Чтобы удалить и нейтрализовать эту оболочку, орехи подвергают воздействию очень высокой температуры. Далее орех могут обжарить или не обжаривать. Если орех обжаривают, он называется кешью жареный, а если нет — то кешью сырой, но в любом случае сыроедным этот продукт не является.

Итак, в первую очередь сыроедам можно есть любые фрукты-овощи, зелень, орехи, злаки и ягоды в их свежем, натуральном виде — то есть в таком, в котором вы можете их сорвать с дерева, с куста, возможно, что-то подобрать с земли.

Это значит, что сначала вы переходите на растительную пищу на 70%, полностью исключая при этом животные продукты — они вам не нужны. А оставшиеся 30% вы добираете в течение следующих нескольких месяцев, то есть по 5% в месяц добавляете сырую еду и убавляете вареную. При этом автоматически получается, что вы будете наедаться сырой едой и все меньше употреблять вареную. Переход произойдет почти незаметно.

Петрушка, кинза, укроп, сныть, крапива, монголь, ревень, ботва свекольная и морковная (кстати, свекольная намного вкуснее) — все это зелень, и употреблять ее надо как можно больше.

Да я себе все разрешаю, мне можно все. Я живу на этой планете не ради сыроедения, не ради вегетарианства, а просто потому, что живу. И если я захочу чего-то, я пойду и это сделаю. Я человек здравомыслящий, я прекрасно понимаю, что у всего есть своя причина, и если мне

Итак, зелень нужно употреблять обязательно. Но относится к ней, как говорит Виктория Бутенко, все то, что можно намотать на палец. То есть капуста — это не зелень, зеленый перец — не зелень, а вот шпинат — это зелень. Петрушка, кинза, укроп, сныть, крапива, монголь, ревень, ботва свекольная и морковная (кстати, свекольная намного вкуснее) — все это зелень, и употреблять ее надо как можно больше.