Цитата из книги «Спортивное питание: Что есть до, во время и после тренировки»

Потребление сложных углеводов (см. "Углеводы"), с глютеном или без него, когда в них действительно возникает необходимость, и сведение к минимуму продуктов с высоким содержанием сахара — вот правила, которые, вне всяких сомнений, обес­печат вам заметное улучшение здоровья и повышение результатов.