Цитаты из книги «Transcend»

Витамин С 1000 мг 2 2000 мг Витамин Е 200 МЕ 2 400 МЕ Кальций 500 мг 1–2 500–1000 мг Альфа-липоевая кислота (АЛК)** 250 мг 2 500 мг Калий 200 мг 1 400 мг Экстракт зеленого чая 500–1000 мг 2 1000–2000 мг Боярышник 250 мг 2–3 500–750 мг * Еще одним положительным свойством L-аргинина можно назвать его способность укреплять сосуды. ** В качестве добавки к пище АЛК полезна для предотвращения и лечения метаболического синдрома.

Гингко билоба 80–120 мг 2 раза в день Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) / Докозагексаеновая кислота (ДГК) 1000–3000 мг ЭПК в день 700–2000 мг ДГК в день Фосфатидилхолин 900 мг 2–4 раза в день S-аденозилметионин 200–400 мг 2 раза в день

Без решения требующих умственных усилий задач мозг перестает создавать новые связи, теряя организованность и в конечном счете работоспособность

Данные указывают, что употребление в пищу оливкового масла снижает риск возникновения раковых опухолей молочной железы, толстой кишки и кожи. Оказывается, потребление помидоров, особенно томатного соуса, защищает от рака предстательной железы. В свою очередь, в продуктах на основе сои и зеленом чае содержатся мощные противоканцерогенные вещества, чем может объясняться более низкая заболеваемость раком в Японии по сравнению с США.

Чтобы снизить уровень холестерина, нужно строго ограничить в рационе количество углеводов с высокой гликемической нагрузкой, в умеренном количестве включать насыщенные жиры и полностью отказаться от трансжиров. Также следует ограничить потребление продуктов с высоким содержанием холестерина; к ним относятся жирное красное мясо, моллюски и ракообразные, цельномолочные продукты, необезжиренные сыры, сливочное масло и яичные желтки. И, наконец, необходимо контролировать стресс и уменьшить его воздействие на вашу жизнь, насколько это возможно.

Мозг на 60% состоит из жира, поэтому для его здоровья особенно важно потреблять полезные жиры. Как эйкозапентаеновая кислота (ЭПК), так и докозагексаеновая кислота (ДГК), составляющие основу жиров омега-3, которые содержатся в рыбе, считаются важными компонентами тканей мозга. Основным катализатором старения мозга выступает воспалительный процесс (гиперактивация иммунной системы). Поэтому наши рекомендации по питанию, призванные сократить воспаления, например исключение из рациона углеводов с высоким гликемическим индексом (продукты с высоким содержанием сахара и крахмала), также важны и для сохранения здоровья мозга.

чувство агрессии и гнев увеличивают уровень гомоцистеина.

НАТУРАЛЬНЫЕ ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ МОЗГА Пищевая добавка Рекомендованная дозировка Винпоцетин 10 мг 2 раза в день Фосфатидилсерин 100 мг 2 раза в день в течение одного месяца, далее по 100 мг в день Ацетил-L-карнитин 500–1000 мг 2 раза в день Гингко билоба 80–120 мг 2 раза в день Эйкозапентаеновая кислота (ЭПК) / Докозагексаеновая кислота (ДГК) 1000–3000 мг ЭПК в день 700–2000 мг ДГК в день Фосфатидилхолин 900 мг 2–4 раза в день S-аденозилметионин 200–400 мг 2 раза в день

Вот почему вам также нужно читать состав продукта, и если в него входит любое частично гидрогенизированное масло (соевое, хлопковое, кукурузное, подсолнечное, масло канолы и т. д.), то этот продукт содержит трансжиры.

Строгое вегетарианство может привести к снижению уровня гомоцистеина на 13% без применения каких-либо добавок. Умеренное потребление алкоголя (1–2 порции в день) снижает уровень гомоцистеина, в то время как злоупотребление алкоголем повышает его.