Цитаты из книги «Сытый мозг – счастливый мозг. Еда лечит депрессию, тревогу и гнев»

Щитовидная железа и целостный мозг связаны примерно так же, как легкие и сердечно-сосудистая система. Ваши легкие не являются непосредственной частью этой системы, но без кислорода, поступающего в организм с их помощью, нарушаются работа сердца и кровоток. Схожим образом кишечник, микробиом и мозг не могут функционировать без достаточного количества тиреоидного гормона. Соответственно, при лечении целостного мозга необходимо исследовать щитовидную железу – и современные научные работы подтверждают разумность такого подхода. Если ваша щитовидная железа не в порядке, вы теряете способность ясно мыслить. Вы подвержены депрессии, тревожности, проблемам с памятью и спутанности сознания. Вы недостаточно спите или, наоборот, слишком много. Вы чувствуете себя уставшими и вялыми или напряженными и взвинченными. Вы легко впадаете в истерику или переживаете панические атаки. Вы набираете или теряете вес с угрожающей скоростью. Но хуже всего то, что у вас могут быть проблемы со щитовидной железой, даже если ваш врач уверяет вас, что анализы в норме.

Всякий раз, когда вы анализируете свое настроение или мыслительные способности, я советую вспомнить о влиятельной триаде, представляющей собой целостный мозг:

Микробиом – сообщество бактерий, живущих в кишечнике и других областях нашего

• ГАМК (гамма-аминомасляная кислота), связанная с решением задач, соответствием требованиям и ощущением тревоги; • норэпинефрин, гормон стресса, отвечающий за бдительность, внимание и взвинченное состояние.

Вы можете удивиться, узнав, что оптимальная умственная работоспособность зависит не только от состояния вашего головного мозга, но и от здоровья кишечника, баланса и разнообразия вашего сообщества кишечных бактерий – микробиома. В совокупности три этих элемента – мозг, ЖКТ и микробиом – составляют целостный мозг.

Более того, человек несет ответственность за благополучие этого сообщества. Ваша пища становится пищей для бактерий; ядовитые вещества, действующие на вас, действуют и на них; а когда вы в напряжении,

происходят изменения их популяции. Но вы можете быть по-настоящему здоровы лишь при условии здорового микробиома. Я рекомендую каждому своему пациенту представлять себя королем или королевой, несущими ответственность за управление королевством своих микроорганизмов. Небрежное отношение к этому королевству сразу же ставит под угрозу ваше здоровье, включая здоровье целостного мозга

Я рассматриваю ЖКТ и микробиом не как средство, вызывающее нарушения или ослабляющее мозговую деятельность, а как непосредственную часть мозга, формирующую ту систему, которую я называю целостным мозгом. Здоровые ЖКТ и микробиом не просто помогают мозгу – они и есть мозг.

Одна методика работает со всеми симптомами, поскольку их объединяет главная причина – нарушение работы мозга. Цель нашего руководства – улучшение мозговой деятельности в целом. И когда эта цель будет достигнута, депрессия уйдет. Тревога испарится. Туман в голове рассеется. Некоторым из вас может стать легче сразу, другим потребуется несколько недель, а кто-то будет ждать значительного улучшения несколько месяцев. Тем не менее во всех случаях маршрут один и тот же – восстановление оптимальной мозговой деятельно

По моему профессиональному опыту, главной задачей является лечение целостного мозга, поскольку это наиболее эффективный путь к ясному мышлению и отличному самочувствию. Для этого и предназначено руководство по целостному мозгу.